Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixer les oeufs les blancs, et le lait en poudre.
Si votre pâte est épaisse rajouter du lait écrémé.
Faire cuire au micro onde 1 à 1 min 30 selon la puissance en déposant 1 petite louche dans une assiette.
Votre feuille doit être relativement fine et vous en faites 6 avec ces doses.
Laver et peler les courgettes.
Les râper.
Peler et émincer l'ail.
Dans un bol émietter les carrés avec un peu de crème allégée juste 5cl sur les 20cl.
Ajouter le basilic.
Saler très peu et poivrer.
Faire revenir les courgettes et l'ail 5 min.
Ajouter la préparation des carrés et remuer.
Mettre le curcuma.
Couper le feu et ajouter 1 tranche de saumon fumé coupée en petits morceaux.
Votre préparation donne du jus ce qui est normal et vous le récupérez et réservez - le.
Déposer une tranche de saumon sur une feuille à cannelloni.
Déposer sur un côté de la préparation de courgettes et carrés.
Rouler votre feuille et vous obtenez un cannelloni.
Refaire l'opération les 5 fois.
Déposer vos cannellonis dans un plat à gratin.
Dans un bol mettre 3 cs du jus des courgettes.
Mélanger avec le reste de crème allégée et le jaune d'oeuf.
Saler peu et poivrer.
Verser cette préparation sur les cannellonis.
Parsemer de râpé.
Enfourner à four chaud (200°) 15 min.
Pour 6 personnes.
En conso remplacer le râpé par du parmesan.
Vous pouvez aussi faire des lasagnes en mettant 1 feuille puis de la préparation courgette et vous recommencez l'opération jusqu’à la fin des feuilles.
Puis verser la préparation crème oeuf.
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Pâtes fraiches (cannellonis, raviolis, tagliatelles, feuilles de lasagne etc...) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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