Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le fond:
Préchauffer le four à 180°.
Réduire en poudre dans un mixer les biscuits. Rajouter l'œuf, l'édulcorant, la cannelle et la vanille.
Étaler cette "pâte" au rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de film alimentaire et garnir un moule en silicone d'environ 24cm de diamètre.
Faire cuire "à blanc" pendant 10 min environ.
Pendant ce temps, mélanger le fromage blanc, les petits suisses, les oeufs, les édulcorants, le citron.
Gouter et ajouter édulcorant ou arôme selon vos préférences.
Verser sur le fond en lissant le dessus;.
Mettre au four à 180° pendant 40 min et laisser refroidir 30min dans le four pour éviter que le dessus ne se craquelle.
Déguster tiède, ou mettre au réfrigérateur pour qu'il soit glacé.
On peut aussi, si on à le temps et qu'on l'aime plus "mousseux", séparer les blancs des jaunes, les monter en neige, et les incorporer à la fin de la préparation.
La dose de biscuit préconisée étant différente selon les phases, ce cheesecake est pour 4 portions en phase de consolidation et de stabilisation, 6 portion en croisière, et 12 portions en attaque.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 25/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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@chriscajou : à mon avis, ça correspond à 100g de sucre sur un verre mesureur.
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oui Zaloo, c'est bien 100g équivalent sucre. Mais surtout il faut goûter la préparation et en ajouter si on aime plus sucré
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sa a l'air trés bon!!!
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il y a des tolérés dans les biscuits dukan, 1 toléré pour 2 biscuits !
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De mémoire, ça devient toléré si tu consommes ta doses de son en parallèle...
Donc à manger sur 6 jours, ou à recalculer en tolérés...
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