Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant et l'arôme choisi (ou cannelle, ou gingembre, ou café soluble...)
Dans une casserole chauffer le lait avec le cacao, porter à ébullition tout en remuant constamment pendant 3 min.
Laisser un peu refroidir le lait avant le le mélanger au jaunes d'oeufs petit à petit.
Verser dans des ramequins.
Enfourner au bain marie pendant 30 min, recouvrez votre plat d'un papier d’aluminium.
Laisser refroidir dans le four.
Mettre au réfrigérateur et déguster bien froid le lendemain de préférence.
Au moment de servir, décorer avec du cacao.
Pour 4-5 ramequins
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/02/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Fleurlotus 
merci tu me flattes ! oui pour la recette de yaourt yaourtière c'est là : http://www.proteinaute.com/recette-yaourts-a-la-menthe-fraiche-6031.html
Essaye à la menthe fraîche, ou aux cristaux d'huile essentielle. Pour les faire au chocolat je ne conseille pas car le cacao tombe et n'a pas vraiment de goût au bout du bout. Café soluble et vanille ok et avec les arôme ça va.
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Faites hier soir pour ce jour
bonnes crèmes mais les miennes n'étaient pas "coulantes" comme sur la photo... tu crois que c'est dû à la cuisson chaleur tournante mon four
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Cette recette me parle ce week-end je la fais
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C'est au four! Verdict demain mais vu le goût avant cuisson.. Je vais pas dormir cette nuit! Lol! Merci Spicy
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Alors là je comprend rien.. tout fait à la lettre, température, bain marie, papier allu.. Après refroidissement je lève le papier allu et là cata! Tout à débordé et s' est transformé en une sorte d'oeuf brouillé au chocolat.. snif! Ci tu as une idée sur le problème? Dire que la crème était délicieuse avant cuisson.. :-(
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