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Recette Dukan Flammenkuech

Régime Dukan (recette minceur) : Flammenkuech #dukan https://www.proteinaute.com/recette-flammenkuech-4839.html

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Préparation de la pâte :

Mélangez le fromage blanc, l'oeuf, la maïzena, le sel. Rajoutez petit à petit le lait écrémé jusqu'à ce que la pâte soit lisse, onctueuse et épaisse. étalez sur un plaque à pizza, sur du papier sulfurisé. Faire cuire à blanc au four pendant 15 à 20 minutes à 180° jusqu'à ce qu'elle dore légèrement et se détache de la feuille sulfurisée.

 

Préparation de la garniture :

Emiettez les steaks puis passez à la poêle, avec le sel et le poivre selon votre goût. Les faire cuire à point. Rajouter en dernier les oignons coupés en lamelle et assez grossièrement, laissez cuire 1 minute ou deux sans les faire fondre.

 

Sortez la pâte du four, rajoutez la garniture au steak de façon régulière, et versez un peu de crème sur la totalité de la flammenkueche. Parsemez légèrement de fromage. Enfournez 10 à 15 minutes.

Cette recette est valable pour 2 à 4 personnes.

Il vaut mieux de ne pas abuser de crème et de fromage.

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Recette Dukan proposée le 24/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de opetillante78 sur Proteinaute

opetillante78 - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 13:49

sachant que c'est 1 cs maizena = 1 toléré.... la pizza est faite pour 4 jours. La part va etre petite  !!!!

Avatar de Utilisateur60747 sur Proteinaute

Utilisateur60747 - Vers la courbe - le 07/06/2011 à 07:03

Tu as droit à 2 tolérés par jour..

Avatar de nonoche53 sur Proteinaute

nonoche53 - Vers la courbe - le 14/06/2011 à 20:15

coucou, je viens de manger cette recette, c trop bon!

je l'ai 1 peu modifiée...en garniture, sur le fond, j'ai mis du fromage blanc, puis du jambon coupé en petits morceaux ( à la place du steak haché ce qui permet je trouve de vraiment ressembler à 1 flammenkuech

voila

Avatar de Nyxx sur Proteinaute

Nyxx - Vers la courbe - le 20/06/2011 à 15:14

mais y a 3 tolérés dans cette recette : le fromage râpé, la creme 3% et la maïzena. en remplaçant la maïzena par le protifar çà en laisse 2...

Avatar de chouchou sur Proteinaute

chouchou - le 08/11/2011 à 16:12

J'ai déjà fais cette recette plusieurs fois et j'ai fini par l'a faire aussi pour mes 2 hommes et ils ont aimés également , je l'ai déjà congelé elle ressort nickel .

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