Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients (sauf la poire et les pépites) dans un saladier.
Bien battre pour obtenir une pâte homogène et dissoudre le lait en poudre. Laisser poser 5 min et battre à nouveau si nécessaire.
De préférence au batteur ou au fouet.
Recouvrir le fond d’un moule de pépites au caramel (dimension du moule 15 cm environ)
Éplucher et couper la poire en morceaux.
Déposer les morceaux de poire sur les pépites et saupoudrer d’édulcorant vanille à votre goût.
Recouvrir délicatement de la pâte, pour éviter de faire des « trous » dans les pépites.
Mettre au four 40 min environ à 180°C selon votre four.
Le dessus devient noir comme un flan pâtissier c’est normal.
Il gonfle un peu et retombe c’est normal aussi.
L’intérêt des pépites est l’absorption de l’humidité créé par les poires et le flan.
Les pépites gonflent et forment une sorte de pâte au fond.
Il est meilleur en dégustation froide après un passage de 2h au moins au frigo.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Waouhhh avec toutes ces recettes je ne sais par laquelle commencer mon we !!!
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fameux exquis merci
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