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Recette Dukan Gâteau de pancakes citron/rhubarbe bergamote sauce choco

Régime Dukan (recette minceur) : Gâteau de pancakes citron/rhubarbe bergamote sauce choco #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gateau-de-pancakes-citron-rhubarbe-bergamote-sauce-choco-7771.html

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Réalisez cette recette Dukan

Commencer par la rhubarbe :

 

Mettre la rhubarbe dans une casserole et couvrir la rhubarbe de moitié d'eau laisser compoter quand la rhubarbe est dissoute mettre le sachet de Bio Flan et l'édulcorant laisser frémir durant 5 bonne minute.

Réserver dans un bol au frais.

 

Faire le lemon curd.

 

Pour les pancakes :

 

Fouetter le tofu avec l'oeuf entier et le blanc, ajouter l'édulcorant puis le lait et terminer par le Protifar, cuire en cercle dans une poêle chaude et anti adhésive, j'en ai obtenu 5 avec ces portions.

 

Pour la sauce choco :

 

Tout mélanger tout simplement.

 

Monter le gâteau : 1 pancake, rhubarbe, 1 pancake lemon curd, 1 pancake rhubarbe, 1 pancake kemon curd et le dernier pancake dessus sans rien.

 

Verser la sauce chocolat sur le gâteau et réserver 1h au frais minimum, la sauce va durcir un peu ce qui donnera l'effet d'un glaçage.

Remplacer le cacao par de l'arôme pour éviter les toléré.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 02/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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