Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mélanger ensemble toutes les poudres (blanc d'oeuf, konjac, sons d'avoine et de blé).
Mixer le tofu soyeux jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajouter le tofu soyeux, l'oeuf et l'édulcorant aux poudres et mélanger. La préparation sera un peu difficile à travailler, ne pas insister.
Faire tiédir l'eau et l'ajouter au mélange précédent. Bien mélanger.
Rectifier l'édulcorant, ajouter de l'arôme (fleur d'oranger pour la version présentée).
Verser dans un moule à cake standard et laisser reposer 5 minutes avant d'enfourner à 210°C (thermostat 7) pour 30 à 40 minutes.
Vérifier que le gâteau est cuit en plantant un couteau dedans. Si la lame ressort sèche, c'est bon, autrement prolonger un peu la cuisson.
Démouler immédiatement et faire refroidir sur une grille. Si possible, faire refroidir dans le four éteint, le tour sera légèrement croustillant.
Un moyen comme un autre d'utiliser le konjac de cuisine... Il permet d'épaissir et d'aérer la pâte dans cette recette.
Doses de son pour 2 jours en croisière, ce qui fait une part assez copieuse.
Possibilité de ne pas utiliser de blanc d'oeuf en poudre et de mettre 5 blancs d'oeuf frais à la place.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 44 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/06/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
Crêpes végan (sans lait, au tofu soyeux et poudre de blanc d'oeuf) |
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page
- 
-
super la farine de konjac bravo
- -
A votre avis, j'ai acheté de la Gomme de konjac sur La fée régime, est-ce la même chose que ce konjac cuisine? 
- -
Est-ce que la composition exacte est écrite dessus ? Je m'étais fait la remarque, me disant qu'avant d'acheter la gomme de konjac en pot de 50 g, j'allais tester. Or, le konjac Karéléa est composé à 50% de poudre de konjac et à 50% de fibre de chicorée, le fourbe ! Si je ne me trompe pas, le konjac est plein de fibres donc ça devrait donner un résultat similaire. Pour information, les sachets font 3 g chacun, soit 6 g de gomme de konjac.
Si tu testes, je suis preneuse du résultat ! Je compte acheter la gomme de konjac dans quelque temps, je finirai donc pas essayer de toute manière.
- -
@Rametal Il n'y a pas la compo exacte dessus, mais c'est du E425i, ce qui me semble du pur konjac. Je vais tester et te redis ))
- -
Testé et totalement approuvé... Trop bon. Je l'ai fait avec arôme banane. La gomme de Konjac a dû faire son office Rametal Merci opour cette recette.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
