Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper les oignons en deux et mettre dans le bol.
Placer le couvercle + gobelet et mixer 5 secondes/vitesse 5.
Racler les parois à la spatule.
Ajouter l'huile et remettre le couvercle sans gobelet.
Programmer 4 minutes/100°C/vitesse 1.
Couper la viande en morceaux et mettre dans le bol.
Ajouter le persil, les épices et assaisonner.
Mettre le couvercle + gobelet et mixer 10secondes/vitesse 5.
Débarrasser dans un plat à gratin.
Couper la tomate en dés et la mélanger à la viande.
Laver le bol et remplir à moitié d'eau.
Retirer les fleurettes du chou-fleur et laver.
Placer dans le grand varoma, mettre le couvercle.
Programmer 30 minutes/varoma/vitesse 2.
Retirer le couvercle pour éviter que la condensation ne "mouille" trop le chou-fleur.
Laisser refroidir une dizaine de minutes.
Vider le bol et mettre le chou-fleur et les carrés frais.
Placer le couvercle et le gobelet.
Mixer 1 minute vitesse 5 puis monter progressivement à 10.
Ajouter le lait en poudre par l'orifice et mixer de nouveau 15 secondes/vitesse 4.
Débarrasser dans un saladier ajouter la moitié du râpé et assaisonner, sel, poivre et muscade.
Verser sur la viande hachée et étaler uniformément.
Enfourner 45 minutes à 180°C chaleur tournante (non préchauffé, j'ai oublié!)
Parsemer ou non du bridelight et passer sous grill 7/8 minutes, à surveiller !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 23/02/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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