Mon Régime Dukan
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Ecaler les oeufs durs et séparer les blancs des jaunes. Mixer les blancs pour les réduire en tout petits morceaux. Recouvrir toute la surface des 4 tranches des Grisons avec ces blancs en morceaux.
Dans un bol, écraser les jaunes avec un carré frais et un peu de moutarde. Bien mélanger et partager cette préparation en 4 pour façonner 4 boudins qu'on dispose au centre des tranches des Grisons, sur la couche des blancs (voir photo).
Rouler chaque tranche en serrant bien, puis couper chaque rouleau obtenu en 3 morceaux: vos makis sont prêts. Vous en avez 12. On peut les décorer de graines de sésame et les tremper dans la sauce.
Vite préparé. Pour 1 à 2 personnes. Manger nature, ou avec la sauce proposée ou une autre.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Verrines fraîcheur (oeufs de caille et de truite en gelée d'herbes) |
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trop forte la val! ton inventivité m'impressionne! 
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Super bon ! Bravo, c'est une tuerie cette recette ! J'ai juste ajouté un peu de carotte râpée avec les blancs (aujourd'hui je suis en PL) et je me suis régalé !
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merci pour ta recette j'essaye de me remettre dans le régime je test ta recette des que j'aurais été acheté de la viande des grisons ! miam !
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original délicieux merci j'adore
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