Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Monter les blancs en neige ferme.
Blanchir les jaunes et l'édulcorant.
Ajouter le gluten de blé, puis la Maïzena et le son d'avoine en mélangeant à chaque fois.
Verser le lait fermenté tout en fouettant.
Ajouter le zeste de citron et les graines et mélanger.
Incorporer les blancs et mélanger délicatement à la cuillère ou spatule.
Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante.
Verser dans un moule à manqué.
Enfourner à mi-hauteur 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 09/06/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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