Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la panacotta.
Mettre à ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Verser le contenu des 2 yaourths dans un saladier et battre quelques minutes au batteur electrique.
Faire chauffer au mo 5 cs de lait.
Dissoudre la gélatine dans le lait chaud.
Verser le mélange lait+gélatine dans les yaourth et battre à nouveau pour bien mélanger.
Mettre au frais 1 bonne heure (2 si votre frigo est pas trés froid)
Pour le chocolat.
Diluer le Bio Flan à froid dans 10cs de lait écrémé + l'édulcorant.
Faire chauffer en remuant et ajuster le lait pour avoir un consistance qui puisse se verser.
Une fois à ebullition enlever du feu et laisser refroidir jusqu'à tiéde en remuant de temps en temps.
Verser le choco tiéde sur les panacotta déjà figées.
Mettre au frais 3 bonnes heures (mieux une nuit)
Possibilité de faire avec d'autres parfums.
Trés rapide à faire !
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Pana cotta au poivron à l'agar-agar accompagné de son saumon |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 110 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (19) de cette page
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De mémoire, 6 feuilles = 2g d'agar-agar 
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Bonne recette ! Dessert frais donc agréable ne ce moment !
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Je me suis régalée avec cette recette, mille merci!
La couche chocolat était parfaite par contre en laissant tiédir la préparation elle a figé donc j'ai rajouté un peu de lait écrémé et j'ai remis à chauffer. La suite s'est déroulé sans problème
Le seul bémol c'est la consistance de la partie yaourt qui était trop compacte à mon goût. Je pense que deux feuilles de gélatines suffiraient amplement pour un avoir une consistance un peu plus crémeuse
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Merci Babbs, super bon, j'ai fais 2 grandes verrines
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Super contente que ça vous plaise l association coco-choco je suis fan !
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