Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Dans un saladier, mélangez les sons, le blanc d’oeuf en poudre et la levure.
Ajoutez petit à petit le lait fermenté en mélangeant au fouet. ça se mélange très facilement et sans faire de grumeaux.
Incorporez l'édulcorant, le sel, les arômes, les baies de goji, bref, ce que vous voulez pour parfumer.
Laissez reposer la pâte une bonne dizaine de minutes afin que les sons gonflent et que la levure agisse.
Faites chauffer une poêle antiadhésive ou graissée avec trois gouttes d'huile essuyées au papier absorbant. Versez alors des petites louches en plusieurs tas afin de faire les pancakes. La taille est à votre convenance, j'en fais trois dans une crêpière de 23 ou 24 cm. Faites cuire avec le feu presque au minimum, sinon les pancakes brunissent trop vite. Ils doivent "faire des bulles". Retournez-les et faites cuire l'autre côté qui, lui, ne fera pas de bulles.
Pour 6 à 8 pancakes.
Très rapide à préparer et se décolle sans problème.
J'aime beaucoup en version sucrée, nature ou avec des baies de goji. En version nature sucrée, je mets du carré frais 0% dessus et le mélange sucre-salé est sublime, selon mon goût.
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 20/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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MMmmm super idée !!
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C'est toi qui m'as inspirée, à utiliser le lait fermenté dont je suis devenue une fervente adepte ! Tu me diras ce que tu en penses si tu testes.
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Super recette de pan-cakes sans ?ufs entier, juste parfait
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