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Recette Dukan Paté en croute

Régime Dukan (recette minceur) : Paté en croute #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pate-en-croute-3737.html

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Réalisez cette recette Dukan

Hacher votre viande, intégrer les ingrédients de la farce

Mélanger les ingrédients de la croute

Mettre au four à 140° le temps que la pâte se solidifie (consistance d'une pâte à tarte)

 

Faites cuire une petite poignée de farce pour vérifier l'assaisonnement

 

Foncer un plat à cake avec votre pâte (attention c'est chaud :))

Mettre votre farce jusqu'à mi hauteur

Mettre les lanières de dinde

Remplir avec le reste de farce (il en reste un peu chez moi ...)

Mettre au four 140° (sinon la pate brule) jusqu'a ce qu'une pointe de couteau planté dedans en ressorte sèche

Au niveau de la pâte je pense qu'il faut doubler les quantités voire, ajouter vos sons dedans ... car ça fait peu sinon... (voir photo)

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette favorite de 124 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 21/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de kermnb sur Proteinaute

kermnb - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 09:14

qu'est ce qu'on appelle les lanières de dinde?

Avatar de Perplexe sur Proteinaute

Perplexe - Vers la courbe - le 26/02/2011 à 20:16

de la dinde coupée en grosse bande si tu préféres (sur la photo , partie de droite ca se voit un peu au milieu qu'il y a une partie plus "solide"

Avatar de cathyv sur Proteinaute

cathyv - le 10/10/2011 à 11:55

hum j'adore le pâté en croute, je vais acheter les ingrédients pour teste ça, merci beaucoup

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