Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte dans un mixer ou à la fourchette et ajouter la levure en dernier. La pâte doit être un peu plus solide que de la pâte à gaufre. L'étaler sur une feuille de papier de cuisson et mettre au four à 200 (four électrique) à blanc (la pâte doit gonfler et dorer), puis retourner la pâte (elle dégonflera de suite) et faire cuire l'autre face 5 petites minutes histoire qu'elle ne soit plus gorgée de liquide ou collante sur le dessus.
Pendant ce temps faire revenir la viande et les oignons qui seront soigneusement émincés. Une fois le tout cuit et coloré, incorporer un peu de purée de tomate, ce qui évitera un dé-sèchement de la viande; ajouter les herbes.
Étalez la garniture sur la pâte à pizza qui sera au préalable, recouverte au pinceau de purée de tomate, cassez un oeuf, ajoutez du fromage râpé ou de la mozzarella en fonction et finissez par agrémenter le tout d'un carré frais mélangé à une bonne cuillère à soupe de fromage blanc. Cela évite un dé-sèchement de la garniture finale, et permet de faire dorer un peu le dessus de la pizza.
Finissez par saupoudrer quelques herbes aromatiques de votre choix : origan, basilic etc... Repassez le tout au four jusqu'à ce que votre oeuf soit suffisamment cuit à 180° maxi pour ma part et dégustez une magnifique pizza qui aura une belle pâte consistante. à la maison, tout le monde s'est régalé !
Pour 1 personne, 15 minutes de préparation, 25 à 30 minutes pour la cuisson.
Ce plat peut convenir aussi aux journée PL en ajoutant à la garniture de base, vos légumes favoris ou en l'accompagnant d'une salade verte.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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ca à l'air délicieux!
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Franchement trop trop bon....vraiment pas l'impression d'être au régime! C'est juste génial!!!merci
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On peut manger la pizza entièrement (seul) ou c pour plusieurs jours ?
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pour 1 personne ,pour 1 repas
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Merci !
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