Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la génoise
Battre les 3 blancs d'oeuf en neige bien fermes
Mélanger les 3 (moi j'en garde seulement deux) jaunes d'oeufs avec la levure chimique, la maïzena, le sel.
Incorporer les blancs en neige au mélange
Déposer du papier sulfurisé sur une plaque de four rectangulaire d?environ 30*40 cm. La préparation doit faire environ 2 cm de hauteur.
Cuire à mi-hauteur à 170° pendant 8 minutes.
Décoller délicatement la génoise sans la casser.
Pour la garniture:
Mélanger le fromage blanc, les carrés frais
Etaler cette crème sur la génoise
Disposer les trois tranches de saumon fumé par dessus
Rouler dans le sens de la largeur
Placer 1 heure au frigo avant de servir
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 29/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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