Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre les poivrons entiers au four à 180°C, les laisser foncer en les retournant régulièrement.
Quand ils sont assez foncés, les mettre dans un sac plastique fermé quelques minutes.
Les peler, les fendre en deux au milieu (sans les couper en deux) et les vider.
Tailler les escalopes en portefeuille afin de bien les ouvrir et affiner les tranches.
Déposer les tranches de poivron, de bacon et un morceau de fromage à l'extrémité.
Rouler et fermer avec un cure dent.
Faire revenir dans une poele huilée et essuyée au sopalin.
Laisser colorer et déglacer avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de votre choix.
Faire colorer toutes les faces et laisser cuire à feu doux en retournant de temps en temps.
J'en ai fait un au camembert 5%, moins bon que celui au bridelight tomate basilic, je ne sale pas (le bacon s'en charge !)
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/08/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Filets de rougets sauce citronnée aux échalotes, purée de panais et tomates confites |
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