Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le guacamole.
Si vous n'avez pas d''arôme avocat, il sera bon quand même).
Faire cuire l'escalope de poulet puis la couper en lamelles. Réserver.
Séparer le jaune du blanc d'oeuf. Mélanger le jaune avec 1 cc de lait écrémé liquide et faire cuire comme un oeuf brouillé. Réserver.
Préparer la pâte à tortilla en mélangeant tous les ingrédients avec le blanc d'oeuf (son d'avoine, lait en poudre, lait liquide, fromage blanc). Verser cette pâte dans une poêle à crêpe bien chaude puis faire cuire doucement des deux côtés, à feu doux pour que la tortilla ne colore pas trop.
Dans une assiette, tartiner la tortilla de guacamole, couvrir d'une feuille de salade, ajouter les lamelles de poulet, le jaune d'oeuf brouillé, des rondelles de tomates et des lamelles d'oignon. Fermer la tortilla. Servir tiède avec le restant de guacamole.
Pour 1 personne. C'est copieux.
On peut ajouter des tranches fondantes de fromage de chèvre en conso. Eventuellement du sylphide gout chèvre en croisière mais la recette comportera alors un toléré.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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J'adore ta recette et super présentation. Vite que je commence la deuxième phase avec légumes pour la tester !
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