Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pâte :
Mélanger le tout.
Étaler au rouleau à patisserie entre 2 feuilles de cuisson.
Chemiser un moule à tarte de 21 cm (moule à tourte emile henry pour ma part)
Y deposer votre pâte à tarte.
Crème :
Battre les 2 oeufs.
Y mettre la maïzena et l' hermestat.
Faire bouillir le lait + crème.
Ajouter le lait au mélange oeufs.
La prochaine fois je mixe au blender car bcp de mal à mélanger la farine aux oeufs.
Remettre le tout sur le feu jusqu' à épaississement.
Pommes:
Les couper en 4 puis, puis recouper ces quarts en 2.
2 min dans une papillotte au mo.
Les poser en éventaille sur la pâte.
Mettre la crème sur les pommes.
Au four à 170° pdt 45 minutes.
Lorsqu' il reste 24 minutes je couvre avec de l'alu afin que le dessus ne soit pas trop foncé !
A déguster après une nuit au frigo.
Si vous préférez les pâtes croustillantes, surtout ne pas mettre au frigo.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (18) de cette page
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Merci Speliah ! Je trouve la mienne à cora! Bonne recherche
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En grande surface, à coté de la farine normale 
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Elle est au four et a l'air bonne!! Par contre, j'ai rajouté de l'arôme de vanille à la crème.
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Dommage, j'aime bien la crème et les pommes, mais le fond pas trop. C'est sec. Il faut me trouver un autre fond pour cela.
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J'ai trouvé un autre fond. http://www.proteinaute.com/recette_fond_de_tarte_sucree_ou_salee-81.html
En plus, je l'ai préparé sans pommes cette fois ainsi que je puisse la mangé le jeudi pp. Très contente.
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