Mon Régime Dukan
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Faire tremper une feuille de gélatine dans de l''eau froide.
Monter 1 blanc en neige ferme.
Faire chauffer 10 secondes au four à micro onde, 2 cs d'eau (avec 10g d'arôme framboise si désiré)
Faire dissoudre la gélatine dans l'eau chaude.
Ajouter au blanc d'oeuf, le yahourt à la framboise, et la gélatine dissoute.. Mélanger le tout au batteur electrique 10 secondes.
Verser à mi hauteur dans des verrines et laisser prendre 10 à 15 mns au frigo.
Pendant ce temps préparer de la meme façon la mousse de citron (y ajouter 1 cs d'édulcorant liquide)
Verser sur la premiere préparation et laisser prendre 10 minutes.
Pour la déco, faire chauffer au four à micro onde 3 cs de grenadine %, et y ajouter 1/10 de feuille de gélatine... Verser sur les verrines encore 10 mns...
Peut se placer 1 quart d'heure au congel pour un côté glacé, mais tres bon ausis à la sortie du frigo...
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 27/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Qu'est je dis comme connerie ..lol c'est une recette à refaire je mettrais juste moins de sucre et j'essayerais la prochaine fois avec du citron.Merci de l'avoir partager, bises
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de rien chipie. c'est un plaisir... ca fait un peu bavarois.. et quand on reçoit a la maison, ça ne dépareille pas trop comme dessert lol
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Du coups, je vais en refaire se soir mais avec du citron et les proposer en dessert demain ...bises
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par contre chez moi la mousse au citron n'est pas jaune mais blanche..
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oui j ai tendance a mettre, parfois un peu de colorant. le gout etant associé a la vue, je trouve, même si c'est idiot que c'est meilleur ou plus parfumé quand ca a la couleur de ce que l on attend....
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