Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer le four à 100° pendant 10mn.
Pour faire 6 pots de yaourt j'ai mesuré 5 pots de lait écrémé, 1 pot de lait ecrémé en poudre le tout chauffé à 45° (si on n'a pas de thermomètre mettre un doigt propre dans le lait on doit sentir trés chaud) puis un yaourt nature à 0% délayé avec 2 cs de lait. Quand le lait est à température ajouter le yaourt mélangé puis verser la préparation dans les 6 pots. Mettre dans le four éteint les pots recouverts (j'ai couvert avec une planche à découper) et laisser plusieurs heures minimum 4heures. Quand les yaourts ont pris les sortir du four et couvrir les pots avec un film étirable puis mettre au réfrigérateur.
Si vous les mangez sans édulcorant ils sont fermes, si vous sucrez cela prends la consistance d'un yaourt brassé.
C'est vraiment délicieux et pas besoin d'investir dans une yaourtière.
On peut réutiliser un des yaourts pour en faire d'autres mais au bout d'une dizaine de fois il faut reprendre un nouveau yaourt.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Vous pouvez aromatiser vos yaourts avec arome vanille, fraise, framboise... à tous les aromes que vous voulez. Vous pouvez utiliser plusieurs aromes à la fois il suffit de mettre une étiquette sur le pot avec le parfum.
A la place du 1er yaourt vous pouvez utiliser des ferments lactiles vendus en pharmacie ou magasin bio.
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tres bon
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