Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Presser le jus d'orange le mettre dans une casserole avec les épices l'édulcorant, les gousses de cardamome l'eau et l'arôme vanille.
Laver les kumquats et les essuyer les couper dans le sens de la largeur en 4, vous verrez alors une petite ligne de peau blanche assez dure, la couper d'un petit coup de couteau car elle apporterait de l'amertume, enlever les pépins, puis couper les quartiers en petites lamelles régulières puis en petit morceaux de façon à avoir une petite julienne bien fine et régulière. Là c'est selon son goût si on aime ou pas les morceaux.
Mélanger les kumquats au jus épicé et laisser mariner une petite heure.
Si vous souhaitez obtenir une petite gelée ajouter l'agar agar à froid,.
Porter le tout à ébullition puis laisser mijoter en remuant dix minutes environ jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Mettre en pot laisser refroidir et mettre au frais.
Quantité pour un tout petit pot.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 11/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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