62 kgs à perdre... yes, we can  !!!!!!!!

Posté le 24/12/2012 à 11:49

Bravo Xlapinou pour ces -50kg !!!

T'inquiète s'il y a des variations pendant les fêtes, profite des fêtes, gère comme tu peux... et alors le 02 janvier ! mazette ! le 2 janvier !!!! ont dégomme tout ça tous ensemble !!!!!!!!!!!!!! yyyyyyyyyyeeeeeEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté le 24/12/2012 à 12:58

bravo xlapinou pour ces moins 50 c'est super génial

Posté le 24/12/2012 à 13:31

Je vous souhaites à tous et à toutes de très bonnes fêtes de Noel je l'espère dans la joie et le bonheur de se retrouver en famille.

Je vous embrasse

Posté le 24/12/2012 à 14:10

Bravo lapinou pour tes + 50 kg, un vrai exploit en si peu de temps ! Profites en bien...

Bravo à toi aussi Baloo, pour ces - 23 kg,

Et à tous les autres pour leur perte de poids pendant cette année 2012.

En espérons que nous atteignons tous nos objectifs pour 2013.

Spicy, tu prépares le nopal comme un légume, il peut se manger cru en salade, ou cuit.

Moi je le prépare souvent, avec des oeufs broullés, avec (oeufs, oignons, jambon ou autre....) et bien sûr du coriandre frais, rajouté au moment de servir. Mais le courant c'est cru et en salade.

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Posté le 24/12/2012 à 16:25

Comme promis, voici les dernières photos de la bûche...

le démoulage...

Posté le 24/12/2012 à 16:27

une couche de lemoncurd...

Posté le 24/12/2012 à 16:29

une autre...

Posté le 24/12/2012 à 18:11

j'aurai laissé comme ça balloo,le cacao n'ira peut être pas trop bien avec le citron ...

donc juste avant de commencer l'apéro ,je vous souhaite un très très très jOyeux nOël !!!

Alizée mille bravo pour ces -50 kilos ,c'est époustouflant !!!!

Posté le 24/12/2012 à 21:11

Grrrr, encore un message effacé !!!!!!

Je suis passée vous faire plein de bisous pour ce réveillon de Noël.

Et dire un méga bravo à Lapinou et Baloo pour vos pertes de poids !! c'est impressionant

Baloo, tu nous diras pour ta buches, mais d'après tes verrines ça a l'air super !!

Sinon, pour mon pied, j'ai pris un anti-inflammatoire hier, et au réveil ça titillait encore mais rien comparé à hier !!! je me suis activée ce matin, et ensuite plus rien. Donc je ne sais pas ce que c'était, peut être des névralgies ???? j'en ai de temps en temps au niveau des côtes (névralgies intercostales) et ça fait super mal, j'ai même du mal à respirer quand ça me prend fortement.

Mes monstres sieste ZERO aujourd'hui !!! ils nous ont épuisé.

Demain, repas de Noël avec ma belle famille et mon papa chez nous.

Ce sont mes 2 belles soeurs qui font à manger (ouffff) elles sont chouettes elles ont essayé de prendre un max de truc que je pouvais manger, donc entrée ce sera saumon frais au chou fleur (avec oeuf battu, en terrine), saumon froid avec je ne sais plus quoi lol, plat chapon (et je me ferai des haricots verts), dessert buche pour eux (moi je verrai).

Ce soir, nous ne faisons rien de particulier. D'habitude mon homme et moi on se fait un bon repas, mais là pas le courage... (pas bien !!!)

Je vous souhaite une nouvelle fois un très bon réveillon !!!!!! à demain

Bonne soirée, bonne nuit

des bisous à toutes et tous

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Posté le 25/12/2012 à 06:53

shiivaa je suis contente que tu ailles mieux ,tu avais peux être un nerf de déplacé et après une chute on a souvent mal et après cela disparaît , heureusement pour toi

bonne journée avec tes petits monstres et leur papa

ils ont quel ages ?

Posté le 25/12/2012 à 11:01

Alors voici mon bilan pour la bûche... :

Je suis un peu déçu car elle s'est avachie entre les photos que je vous ai montré et le résultat final... mais ça va, ça se coupe pas trop mal et ça ne s’effondre pas plus au moment ou l'on coupe... ouf

Clairement, ma belle-famille n'a pas particulièrement aimé (personne n'en a repris)... il faut dire qu'ils aiment bien ce qui est sucré... très très sucré... donc là ça pouvait peut-être leur sembler un peu fade...

Personnellement, au final avec le recul, ça fait un peu trop blanc d'oeuf en neige... (c'est normal, c'est comme ça que c'est fait...) et la mousse n'est pas assez ferme... j'ai vu dans un autre post qu'ils utilisaient de la gomme de guar (ou de l'agar-agar je ne sais plus) pour épaissir la préparation... C'est peut-être une piste à explorer ?

Le goût est subtil et évidemment après un repas très goûteux, ça peut faire un peu léger... là aussi, j'avais dit que les goûts n'étaient pas assez prononcés et que j'aurais dû rajouter de l'arôme...

Alors après ce bilan, vous trouvez certainement que ça ne vaut pas le coup cette bûche... et bien c'est faux ! Le bilan est vraiment positif à mon goût, il faut améliorer certains points... je ne sais pas encore comment avoir quelque chose de plus ferme, mais je sais comment avoir quelque chose de plus goûteux (avec de l'arôme et ça j'en ai !)

Posté le 25/12/2012 à 11:09

Repas d'hier :

Matin : galette dudu avec saumon + oeufs de lump + flan stardi

Midi : émincé de poulet tandoori

Soir : amuses bouches : saumon fumé roulé nature + saumon fumé avec carré frais + oeufs de caille enroulé dans de la viande de grison

j'avais déjà plus faim... arrosé d'un tiers de blida de champagne (c'était mon seul "écart"

Soir : entrée : environ 12 huîtres

Soir : repas : plateau de fruits de mer (crevettes, langoustines, bulots, pinces de crabe, 1/2 langouste, bigorneaux...)

Soir dessert : bûche (ah oui, j'avais dit que je ne vous en parlais plus...)

Le tout arrosé d'une bouteille d'1L de coca zéro et un décaféiné