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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 12:37
Caroline si tu as besoin je te les redonne ... bon appetit
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caroliner57
14777 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 13:54
ca y ets j'ai mm acheté le jambon blanc chez le boucher comme ca je fais ca ce soir et je congelerai une partie .
écoute je vais bien trouver parmi ts ces papotages
ta's des conseils à me donner sur l'assaisonnement ? tes préféres ?
sinon qd tu mixes faut que ca soit mixé à fond , en paté ?
merci !
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Ange88
16188 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 13:57
on va toutes tourner en saucisson car moi aussi j ai bien envie de le faire demain soir pour jeudi PP !! faut que j'aille acheter tout ce qu'il faut ce soir
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rametal
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Posté le 12/06/2012 à 14:02
Bien le bonjour en ce grisâtre mardi de novembre... euh de juin.
J'ai du mal à vous suivre, vous allez bien vite ! Mais je pense y être arrivée puisque j'ai attrapé au vol la recette du saucisson à l'ail qui me fait bien envie. Je n'en mangeais pratiquement pas avant, on appelle donc ça une envie psychologique...
Je vous présente ma gamelle du jour, via un montage photo pas terrible mais on fait avec les moyens du bord.
Plat : "filets de colin et petites crevettes façon wok à la thaï sur son lit de trio de fleurette"
Il s'agit tout simplement de deux filets de colin et de crevettes cuits à couvert dans une poêle sans eau ni matière grasse avec un quart de bouillon wok thaï pour donner du goût. Et j'ai mis un œuf à la fin de la cuisson parce que j'avais envie.
Quant au "trio de fleurettes", c'est un mélange chou-fleur, chou romaneso et brocolis acheté surgelé à Carrefo*r et cuit avec un peu d'eau au micro-ondes.
Dessert : "fromage frais sur son lit de rhubarbe à la cannelle"
Du fromage blanc 0% mélangé avec de la compte de rhubarbe que j'ai faite avec un peu de cannelle.
J'aime bien donner des noms pompeux, ça donne envie de manger...
Sur ce, je m'en retourne travailler. A plus tard !
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fajette
9644 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:12
eh bah... quelles bavardes ces dukanettes....
l'informaticien est venu ce matin trifouillé sur mon pc... pas pu venir vous lire...du coup plus de deux pages à lire
au programme ce soir....
fondant poire tofu- amande... à faire
saucisson j'ai tout ce qu'il me faut
cake au tofu et sons de lynce (avec aromes de recette originale c'est à dire beurre, amande amere - au passage tres bon avec arome noisette - chocolat et très bon arome marron glacé
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Utilisateur66183
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Posté le 12/06/2012 à 14:13
cc les nanas ..
un petit passage rapide ...decidement pas de cuisine dudu ..poas le temps ..je suis en mode rollers ..tout vas trop vite j ai le temps de rien
et pourtant ..papa sera hospitalisé des demain afin d effectuer un bilan complet ..de la nous aviserons mes soeurs et moi ..
je vais essayer tout de meme de me faire mes " muffings " ou briochettes ( peut plus vivre sans ! lol )
le saucisson je l ai fait a mes debut dudu ..ainsi que la "galantine " de volaille ...
trop bon ! et surtout l illusion d une VRAIE charcuterie !!
a +
bisous
nadine
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orchid
7532 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:25
bonjour à toutes !!!
la pluie est toujours là, mais toutes ces recettes mettent le soleil à mon humeur !
a midi je n'ai mangé que des restes car absente toute la matinée. c'était donc poisson froid et pizza saumon. pas si mauvais pour des restes !!
rametal, elle est rigolote ta lunch box !
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orchid
7532 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:27
ah oui, une photo de mes lasagnes d'aubergines......
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orchid
7532 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:29
spicy, ce tiramisu, c'est ta recette ! je l'avais fait il y a quelques temps.
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:41
Nad Courage pour toutes des ocupations et préocupations ... je pense bien à toi ...
hummmmm des muffins .... j'adore
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:43
je crois qu'on va pouvoir déclarer cette journée celle du saucisson .... mdr !!!
on peut dire merci à lighttome
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Ange88
16188 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:44
oui oui merci lighttome !!! il me tarde de le gouter jeudi
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caroliner57
14777 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:46
Faut juste que tu me réponde belly (rires)
Oui comme quoi suffit qu'une poste une recette .. et nous voilà ttes parties chez le boucher
en plus suis vraiment pas saucisson ! mais comme remantal .; c psychologique !!
supers vos plats !!
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:46
Caro pour le mixage plutot paté.
Par ordre de preference pour moi ... je les aime tous mais s'il faut faire un choix
ail
curry
poivre
herbe
piment ... a toi de voir ce que tu preferes
j'avais l'idée aussi de
cumin
arome bacon
bois d'inde
.... et voir dans toutes mes épices ...
si des idées vous viennent les filles, ne pas hésiter, je testerai la prochaine fois
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:47
messages croisé Caro lol
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:49
Remental : tu prepares mon déjeuner quand tu veux ... sans rien me dire et j'aurais la supprise à l'ouverture des tes boites !!!
j'adore tes presentations ... un vrai repas en exterieure ...
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Utilisateur66183
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Posté le 12/06/2012 à 14:52
ARGHHHHHH mon cher et tendre fait un truc a ma place ...
je fais les saucissons BELLY L EN MERRR EUH ..
mdre
t as lavée le cerveau de toutes les nanas avec ton trucs...
lol
photos apres ...
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 14:58
j'espere bien ..... je veux voir ce que ça donne, c'est valable pour toi, caro, babbs, syl, ange, faj, nath et toutes celles que j'ai oublié lol !!!!
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Ange88
16188 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 15:02
moi je vais essyer poivre et herbes de provences lol
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Ange88
16188 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 15:03
je pense le faire demain soir pour jeudi car ce soir je vais faire le cheesecake new yorkais
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BellyLou
4129 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 15:11
quelle gourmandise !!!!! on ne s'arretes plus ....
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Utilisateur66183
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Posté le 12/06/2012 à 15:36
j en ai fait .. 9 !! de tailles moyennes ...( ca depends ce qu ont appelle " moyenne " )
arfffff mdr ..
alors piment et oignons ( tant qu a faire ! je dormirais sur la terrasse !! ) mdr (2 )
razs el ranout (2 )
et ail persil ciboulettes ..
BEUURRKK c est pas bon les herbes de provences ange ...lol
ca va ?
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sylreve
1863 messages Proteinaute confirmé
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Posté le 12/06/2012 à 15:54
Ramental super ton "panier repas" !
Arrêtez de parler de saucisson ... j'ai pas de jambon..............
on peux aussi le faire pour nos invités( je ne sais pas si il y a une phase qui y a droit) à la pistache et avec des champignons truffe bien sur mais aussi trompettes de la morts.
C'est une lyonnaise qui vous parle et je n'en ai pas mangé depuis septembre ... alors j'vous dit pas
il pleut des cordes grrrr........y'en a marre !!
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Ange88
16188 messages Proteinaute expert
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Posté le 12/06/2012 à 15:55
si c est bon les herbes de provences et oh moins à defaut de soleil j ai au moins l odeur de la provence lol
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nyuszikam
193 messages Proteinaute débutant
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Posté le 12/06/2012 à 15:57
Coucou,
j'ai une petite pause au boulot j'en profite pour prendre de l'avance sur ma lecture du soir!
A midi c'était une paupiette qu'il me restait de l'autre soir et une bouchée au thon
Pour ce soir j'ai prévu une cassolette de poisson au curry de Spicy
Photo ce soir.
Je passe au bio m'acheter du tofu tout à l'heure, je vais peut être passer chez le boucher pour la journée saucisson!!! je vais imprimer la recette.
Sinon j'ai pris une bouteille de 1l d'eau dans laquelle j'ajoute de l'antésite et je me dis que je dois en boire 2 dans la journée! ben ça marche de visualiser car j'ai déjà descendu 1l depuis ce matin et bien entamé le 2ème! Pour un chameau comme moi c un exploit!
@ ce soir les filles!
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