Bienvenue chez Spicy :-) "Le pays des gens heureux" - Tome 11

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nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:08 Ram taille 42

nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:10 La taille
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:11 je file aussi ! bisous
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:15 Ram mp Bibi orchi coucou oui mes puce sont levee
Utilisateur73801	Posté le 28/01/2013 à 08:33 Bonjour la compagnie, Le jour se lève et je suis moi aussi assise devant mon clavier avec 1 thé sur le bureau. Une question, Est-ce que l'une d'entre vous à déjà congelé du tofu soyeux, et si oui comment est la texture après décongélation ? Merci bises et @+ Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
filledusud 12595 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:47 Hello les petits(es)! Ciel gris qui commence à s'écharper de bandes bleues. Peut-être une belle journée, mais il fait frais! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
filledusud 12595 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 08:54 Quel délire tes photos Ram! et quelle organisation: suis admirative! et en plus t'as réussi les batbout! suis nulle, mais j'ai réussi ma terrine (aussi avec foies + jambon sec à 3%), la brioche de Val (les savoyards veulent la recette et croient pas que c'est régime). le fondant potimarron me ternte, mais je n'ai pas d'arôme chataîgnes! j'aurais dû prendre à la place de chocolat blanc pas si terrible! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MOMOMEMETTE 4980 messages Mister Proteinaute 2013	Posté le 28/01/2013 à 08:55 orchid . . . . non non je n ai pas été voir ginette ce matin , je vais faire ma semaine classique et il sera temps de paniquer fin de semaine avant le gala prochain lol . . le soucis étant que j ai fais des cookies m&m's . . j ai suivi la recette à la lettre , mais j en ai eu bcp au final des cookies . . et étant tout seul en conso . . je l ai ai manger pour pas jeter , donc mon gala à été soft le repas nikèl mais les cookies ont remplies mon bidon pour 10jours . . lol . mais je ne m affole pas je me doute que cette semaine ginette va avoir bcp de mal à descendre , je le sais d avance . . donc j anticipe : semaine classique feculent portion réduite zéro tolérés et ça devrait le faire , j espère. sinon ici c est tout humide . . il fais froid c est tout gris . . bouuuu bisous les dudu ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

filledusud 12595 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:04 Jamais congelé le tofu soyeux, mais si on réfléchit bien, vu que c'est pour le mixer la plupart du temps.... ça doit rendre quand même pas mal d'eau! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur73801	Posté le 28/01/2013 à 09:08 Oui FDS je pense aussi. Le problème c'est qu'à mon magasin bio ils en ont pas souvent, et comme il y a une date de péremption je me posais la question de la congélation, comme cela plus de rupture chez moi !!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Lna1 10494 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:15 bisous à tous Passez une bonne journée bon courage Sireine tu vois le bout du tunnel Laisse tomber Ginette quelques jours Momo
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:17 Coucou fds momo paj Pour le foufu essaye une boite dans une boite pas raison ca marche pas apres decongelation'tu l'egoite Bon v mene belle mama' au course elle a plus voitire elle'sort de'sa voiture un camion lui a arraché dingue quand meme elle a rien eu 81ans il serai temps quelle roume plus pense
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:19 Moi encor 2 kilo bon je c aissi que je mange j evacu rien de la semaine j evite les truc qui t fond courire au toilette rire pfff iii laisson faire la nature mais c chian tt meme Bise lena
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:20 Je parle encor martien rire v trop vite
orchid 7532 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:23 bon, je viens de lire un peu mon retard !! chatdo et éléonord, soyez les bienvenues ici. cerisier, sympa ton repas dinde / pousses de soja / miso ram, génial tous ces plats !!! klaudy, donne nous ton impression sur cette version de la terrine bon et bien je re file...... je vais faire de la paperasse à la mairie pour mon assoc. les routes sont dégagées.
klaudy27 2467 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:27 Hello tout le monde ! Ce matin c'est ma séance tant attendue de Pilates et j'ai commencé ma journée PP au petit déj. Merci Syl et Nath pour les astuces pour conserver mon poivre, je ne pense jamais au congel, je vais essayer... Bonne idée aussi le séchage sur radiateur mais les miens restent froids quel que soit la température extérieure (super isolation ? voisins du dessous qui surchauffent ? Tuyauteries qui courent sous mon sol ?) peu importe, avec 24° tout l'hiver et un rappel de charge en ma faveur conséquent chaque année, je vais pas me plaindre... Non, pas mon homme Spicy, tu penses bien qu'il aurait aussi d'autres chats à fouetter (pardon pour les propriétaires de minous qui me lisent ) c'est mon gamin qui s'essaie à la programmation, il a déjà fait quelques maquettes (maison de quartier, CCAS) mais à chaque fois, malgré l'engouement général, des problèmes administratifs empêchent la publication, donc il est dég...

amilly 8872 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 09:47 bonjour a toutes et a momo ici boulot du lundi menage repassage cuisine etc... apres on dit journée de repos!!!!!!!!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
sylreve 1863 messages Proteinaute confirmé	Posté le 28/01/2013 à 10:16 Tu dis quoi nath ? ?? Sud de de lyon pas de pluie mais du brouillard ....c'est triste ! Aujourd'hui un bébé de 5 mois, cool. C'est les 28 ans de ma fille, ils ont prévu le chinois ce soir....je penserais à vous les dudu lyonnaises....à moi les boule coco Babbs !! Mercredi c'est les 30 ans de mon grand....ça fait bizarre .... Et ce weekend on fête tout ça avec en plus les 27 de la belle fille... 'est pas cette semaine que je vais perdre mes kilos boulets Tu as raison Momo, oubli ginette cette semaine pour le test tofu congelé tiens nous au courant
jumbo 407 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/01/2013 à 10:33 Hello tous! ici superbe soleil, ça change pour une fois! Tournée de thé ! Ben oui le café et moi ça fait deux lol! Je garde numéro deux aujourd'hui, elle m'a fait la gastro hier, là ça a l'air l'aller... Bonne journée à tous!
jumbo 407 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/01/2013 à 10:35 Ram, ils font super envie tes plats, le cheesecake me fait de l'oeil!!!
jumbo 407 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/01/2013 à 10:38 Pas trouvé de farine de soja dans le rayon bio d'auchan samedi, ni de saint-pierrelin que j'avais habituellement là-bas! Ils ne doivent pas assez en vendre car ça a été retiré du rayon! arfff Quelqu'un peut m'envoyer du saint-pierrelin par la poste lol? En conso, vous mangez quoi comme fromage? C'est tous les fromages affinés mais quand on regarde l'étiquette, franchement ça me fait peur!
jumbo 407 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/01/2013 à 10:51 MP passi!
babbs 1541 messages Proteinaute confirmé	Posté le 28/01/2013 à 12:04 Jumbo : La farine de soja je la trouve qu'en magasin bio
klaudy27 2467 messages Proteinaute expert	Posté le 28/01/2013 à 12:04 Alors la terrine de Perle aux foies/dinde/armagnac/poivre (pas très dudu l'armagnac j'imagine, mais seulement 5 cl !), je l'ai goutée hier soir, encore chaude, et j'étais super déçue, on avait l'impression qu'elle était imbibée d'eau et d'armagnac... et ce matin, après une nuit de repos au frigo, c'est nickel... Je regrette juste d'être en PP, donc sans accompagnement type crudités ou pain, comme tout paté, on se lasse vite...

rametal 3442 messages Miss Proteinaute 2013	Posté le 28/01/2013 à 12:20 "Bonjour belle compagnie" @nath : j'ai répondu à ton MP @jumbo : je vous dis le verdict final après nuit de repos pour le cheesecake tout à l'heure xD. C'est vraiment exceptionnel de ma part, pour, la première fois, respecter la recette de base, autrement je n'aurais pas mis de chocolat. @klaudy : normal pour la terrine chaude, il fallait que l'agar-agar prenne ! A moins que tu n'en ai pas mis et là je ne sais pas xD... @paj : je ne suis pas sûre qu'il soit possible de congeler le tofu soyeux mais il faut essayer. Le tofu ferme, lui, change de consistance après passage surgelé. @FDS : bah les pains batbout, le problème, c'est la taille xD. Si on met une dose de son pour une croisiériste et qu'on fait une seule boule, je pense que c'est raisonnable. J'ai pesé les "mesures" de son d'avoine, dans la recette ça fait 20 g. Peut-être ta levure était-elle éventée ? C'est souvent ça le problème avec la levure boulangère. Pour la terrine, si tu as les proportions que tu as mises pour tes différents ingrédients, je suis preneuse ! Promis, dès que j'ai un appartement à moi, je vous invitent toutes et tous et je vous fais la cuisine ! Ça sera moins bien que chez spicy, mais ça ne sera pas mauvais quand même xD. Allez, je vais faire chauffer mon lapinou et je reviens.