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C'est reparti, j'espère pour la dernière

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caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 24/12/2015 à 11:35 hello les dukanettes !! un petit passage vite fait, tt que je suis au bureau ! vs savez quoi je vs lis , mais certainement trop vite car j'imprime sans imprimer du coup, je sais plus qui a dit quoi !! bon, hier repas nikel !! bon, merci au saumon, (que soit dit en passant je vais manger 3 jours .. oui, oui c'est dukan, dc faut que je pioche un max ds des autorisés) mais j'ai les doigts gonflés, rétention !! dc je vs préviens, ne vs pesez pas, c'est la misere, tte cette retention, on gonfle du coup, je ne px pas retirer ma bague dc j'espère que mes ++ st du à ca bref hier soir super soirée !!!! plus trop motivé ce matin pr bosser mais bon, une fois ds la voiture .... et une fois mes collègues là !! nikel !! alors vos buches ??? gateaux ??? je vois que ca n'avance pas trop !! en tt cas, prenez des photos. moi j'ai pas trop le temps de cusiner des desserts dudu élaborés dc pas de buche dudu ou autre .. je cusiine que pr les autres , dc pas envie apres de ressortir tt le matos pour moi ! je note pr la farine de chanvre , mais par curiosité je tenterai bien qd mm pr les aromes, ceux du meilleur des chefs (j'ai commandé grace à vs sont top !!), ceux de la fée du régime aussi .. pr moi ils se valent ts les bio ne sont pas assez fort, il faut en mettre des tonnes apres j'achete bcp ceux de la marque ... sainte Lucie , ils sont tres bons . mais ce st les classiques. merci à Nini d'avoir testé pour nous la crépiote !!! eh bien moi ca fait 3 ans que je dois tester !!!!! mais là pas trop le temps .. je vais qd mm tenter de faire des cremes choco ou matcha au tofu .... recette panacotta de tata , histoire de manger du choco dudu et non pas tomber ds la boite de choco si envie de chocolat !!! et petre un gateau mousse, le mien ayant été fini au petit dej !! je vous souhaite de passer une tres bonne journée @+++ et un bon app !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 24/12/2015 à 14:41 Bonne fin de journée Caro, pour le saumon c'est un régal, alors pour les fêtes il faut en profiter, même si ça fait gonfler, on dégonflera après Ce soir huîtres, bulot, crevettes, saumon et en dessert un tiramisu (tout est permis) j'ai fait une petite mayo dudu pour moi. Excellente soirée à toutes. Bisous
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 24/12/2015 à 14:56 J adore les plateaux de fruits de mer ..j'ai acheté des crevettes grises pr l apero ce soir. Ttes solidaires en mode dudu ou juste un chouilla d extra ..c est le doc qui ledit Je re qd mm plus tard. Vlaver ma voiture .ouioui ..suis fada !!! Apres un coup de menage ..re dingup Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
roop 1382 messages Proteinaute dynamique	Posté le 24/12/2015 à 19:41 bonsoir les filles! Ma bûche est faite (j'ai mis sur mon post des photos rien que pour vous lol) mini réveillon de prévu avec les enfants sinon encore des préparatifs pour partir demain matin de bonne heure alors j'en profite (car je ne pourrai pas revenir demain) pour vous souhaiter à toutes un excellent réveillon et un bon et beau Noël je vous remets mon petit montage photos Noël plein de gros bisous les amies
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 24/12/2015 à 20:20 Merci pour ce beau montage ma Cathy, ça me fait chaud au coeur. Gros bisous et bon réveillon à vous toutes mes amies
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 24/12/2015 à 22:23 Rhooo merci cath ..c est super minionnnnnnnn!!!! En tt cas je vs souhaite ttes un bon reveillon et un très joyeux noel !!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 07:47 coucou, Alors le père noël est passé? J'espère que vous avez été gâté, et que ce matin l'estomac n'est pas trop lourd Je vous souhaite une belle journée
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 09:10 Joyeux noël mes jolies Bon je suppose que tout le monde a été sage hein!!! Aucun extra pour moi sage comme une image Allez je file chez cath...trop hate de voir la bûche

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 19:23 Joyeux noel. Bises j enchaine dans la bf .... Demain encore en vadrouille. ..je passerai plus longtemps dim. J esp que vs avez ete gatees ...et que vs avez bien mangé. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 20:10 coucou les minettes Oh la la je n'ai pourtant pas fait la fête, je n'arrive plus à parler, imaginez la pub "Allo Cindy...... c'est ta mère", et bien à 2 notes près c'est ma voix, mes enfants et petits enfants (qui sont en vacances actuellement loin d'ici) étaient morts de rire au teléphone, et plus j'essayais de parler fort et plus la voix se cassait.................. une calamité je vous dis J'espère que ça va passer en 2 ou 3 jours car c'est pénible et bientôt je vais faire des économies d'électricité, j'ai le nez tellement rouge qu'il va tout illuminer, une misère J'espère que tout va bien pour vous et que vous avez récupéré de vos 2 journées. Sarah félicitation tu as été très sage, tu vois quand tu veux............... tu peux (c'est la phrase bateau) Caro encore une invitation demain, tu tiens le coup ? pas trop tentée par les sucreries? Zara ton noël s'est bien passé aussi ? tu as fait le réveillon avec ton amoureux? Cathy j'espère que tu auras passé un bon réveillon avec les enfants et un bon noël en famille. Je suppose que le père noël a encore fait des folies cette année, toutes les années on dit qu'on va être raisonnable, et puis et puis..... peut-être l'année prochaine Je vous laisse pour ce soir, je reviens demain prendre de vos nouvelles. Je vous bisouille les poulettes
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 21:15 Nini c'est la suite de la grippe...dans quelques jours tu pourras pousser la chansonnette de 'ne t'inquiète pas Cathy doit être sur la route Oui Nini quand on veut on peut lol...et puis c'est facile quand on a le ventre presque plein j'ai même pas baver devant le repas des autres ni leur bûche et j'ai ramené ma tablette de chocolat aussi...juste tapé 4 carrés dedans...plus raisonnable tu meurs Aujourd'hui j'ai fait le pain d'Adeline à la Map...sans mix gom et moins de gluten 40gr de gluten et 20 gr de farine de soja au lieu des 60gr de gluten...bien il était parfait et la mie me convenait Je vais arrêter de me ruiner en mix'gom Je vous ai mis une petite photo
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 25/12/2015 à 21:20 Une petite photo de mes différents fromages aussi le d'affinois est tellement bon et puis j'ai goûté le rustique qui est pas mal je vous direz les impressions au fur et à mesure des tests Demain je me mets sur la bûche aujourd'hui j'avais trop la flemme J'ai déjà fait un turron au son d'avoine pour demain avec l'arôme nougat au goût c'était pas mal je verrai demain...j'ai rajouté un peu d'amande amère comme l'avait suggéré Cathy Si j'ai le courage je ferez mon lemon curd ce soir...ainsi que mon caramel Je vous embrasse
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 11:20 Mais quel courage Sarah, tu cuisines et en plus tu n'as pas craquée, alors là moi je dis bravo!!!!! Dis moi tous ces fromages, je n'oserais pas, même légers il y en a à 11% Mais quand tu auras terminé toutes tes boites, tu te pèseras et tu auras sans doute encore perdu, l'année a commencé avec tes extras qui te vont bien, et elle va se terminer avec les mêmes produits même + . C'est peut-être la peur de ne pas respecter qui nous fait gonfler En tout cas régale toi, moi je bave surtout que l'heure du repas n'est pas loin. Bisous ma gazelle à tout à l'heure. Cathy tu es rentré ? Caro en visite ou dans le ménage? Zara tu es parti où ?
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 13:02 Hello les poulettes .. Au secours suis encore invitée à midi !!!! Apres j enchaine ..goûter gd parents .. Je vs lirai ce soir si suis chez moi. Chsais pas encore J esp que tt le monde se porte. Bien . Des bises. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 13:42 Oui Nini je cuisine En plus hier j'ai acheté quelques trucs Dukan à une dame qui arrêtait Le régime...Nutella Dudu...biscuits Dudu...barres Dudu...cacao Dudu J'ai déjà tapé dans les biscuits mais vais les ranger quelque part parce que sinon je vais retomber dans mes travers Caro tu arrives à manger Dukan avec toutes ses invitations ? Je cherche une recette où je pourrais utiliser l'arôme rhum a part le cake Je pense à une glace rhum et quelque chose pas raisin même si j'ai l'arôme mais bon j'ai envie de changer
roop 1382 messages Proteinaute dynamique	Posté le 26/12/2015 à 14:34 bonjour les filles Pauvre Nicky!!! MDR quand même car je rigole quand je vois cette pub lol bon j'espère comme dit Sarah que bientôt tu vas pouvoir chanter et danser vous avez été sages c'est bien ça!! pas comme moi j'ai pas fait dudu hier mais bon c'était mon choix donc je me suis fais plaisir mais avec des petites quantités aujourd'hui dudu très sévère C'est vrai que notre Caro fait le marathon de Noël oh la la je ne pourrai pas m'attabler tous les jours mais profites en bien quand même c'est toujours agréable d'être invitée lol je suis rentrée très très tard hier soir je voulais impérativement faire un bon gros dodo réparateur dans mon lit (j'aime pas découcher Ah les biscuits dudu qu'est ce qui sont bons mais à petite doses hein Sarah?! c'est un vrai piège malheureusement j'ai connu cela moi aussi!!! oh la la tous ces fromages t'en as de la chance de pouvoir manger ça et perdre du poids comme dit Nicky dès que tu te sentiras mieux Nicky tu nous feras baver devant l'écran avec ta magnifique future bûche Sarah j'attends avec impatience aussi ton chef d’œuvre pour ma bûche je vous mettrai en soirée les liens car oui Nicky j'ai fait avec plusieurs recettes d'ailleurs j'espère m'y retrouver je peux d'ores et déjà vous déconseiller le nappage trop sucré mais bon à refaire plus light! bon aprem A+

Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 15:54 ça y est tout le monde est rentré, super on ne se fera pas de soucis, il manque Zara à l'appel, mais elle a peut-être pris des vacances à la mer. Ce n'est pas encore aujourd'hui que je vais pouvoir danser et chanter, demain peut-être ça m'épuise car pour qu'on comprenne ce que je dis je suis obligée de forcer sur la voix, on dirait un petit roquet aujourd'hui alors que ce matin j'avais l'impression que ça allait mieux. Bon pas de temp. donc pas de soucis. J'ai fait un roulé mais la crème patissière n'était encore pas assez épaisse, du coup ma bûche a une drôle de tronche, mais par contre j'ai trouvé mon glaçage, en fouinant un peu avec les images, car je savais la tête qu'elle devait avoir mais je ne savais pas vraiment l'exprimer pour trouver la recette exacte. J'ai mis un peu moins d'édulcorant et pour moi il est parfait, faut juste que je trouve la bonne dose pour ma crème afin que ma bûche soit ronde et qu'elle ne ressemble pas à une crêpe Je vous mets la photo Oui Cathy je veux bien les liens parce que la tienne était bien ronde. Sarah l'arôme rhum je le mets dans toutes les crèmes pratiquement, heureusement que ce n'est pas du vrai Tu as fait une belle affaire avec les produits dudu, mais attention à la gourmandise, allez vite au placard les biscuits Caro tu es infernale avec toutes tes invitations, moi non plus je ne pourrais pas enquiller repas sur repas, un bon gros un jour oui, mais après je n'en peux plus (mais c'était comme ça avant le régime) si tu ne te jettes pas sur les plats sucrés ou en sauce tu vas pouvoir passer l'année 2015 à 2016 sans encombre, mais d'ici là il y en a encore des apéros, des goûters, des apéros dinatoires etc... Remarque tu vas tellement te dépenser après avec le ménage (car oui il ne faut pas l'oublier le ménage, hein Caro) que tu vas tout éliminer. Je vous bisouille les poulettes
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 17:12 Mais lol Nini??? Eh bien alors c'est quoi la recette du glaçage et la génoise? J'ai fait mon lemon curd que toute à l'heure et donc j'attends que ça prenne au frigo!!! Vous aurez la photo que demain je pense J'ai pas mal de petites recettes en tête mais alors pour mettre en pratique qu'est ce que c'est compliqué, quand je pense à que je dois laver à chaque fois ça me décourage
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 20:22 coucou Pour le glaçage, je suis partie sur celui-ci mais un peu moins de sucre, il faut y aller en goûtant : http://www.proteinaute.com/recette-millefeuille-extraordinaire-5539.html (la prochaine fois je tenterai cette recette pour faire mon roulé Pour la génoise, partie sur cette recette : http://www.proteinaute.com/recette-roule-a-la-creme-patissiere-sans-tolere-3838.html C'est dur d'attendre que les desserts prennent au froid, c'est pour ça que, quand je fais des cheesecake je prévois toujours un gâteau pour la journée, sinon je craque . Ah oui la vaisselle, ne m'en parle pas, ça fait du boulot à chaque fois que l'on fait un petit truc, il faut pratiquement tout sortir, oui d'accord avec toi c'est décourageant, mais sinon à part les blister et les omelettes, tout est compliqué, plutôt long à faire, et même si ça prend 2 mn il y a 10 mn de vaisselle derrière. Les recettes c'est pas ce qui manque, par contre comme je le dis souvent, soit j'ai envie de tout faire en même temps, soit je n'ai pas d'idée, et pourtant ça foisonne sur le site, mais je pense que le fait de compter les casseroles, les récipients, le matos à sortir..... J'ai terminé ma bûche ce soir et je me suis préparé une petite crème au tofu coco/pistache miam!!!!! J'ai entendu que chez Ferrero ils ont sortis des chocolats coco/amande (à essayer d'urgence =
roop 1382 messages Proteinaute dynamique	Posté le 26/12/2015 à 20:28 Ah chouette des photos moi j'aime bien ton roulé Nicky il est très appétissant!! oui mais comme demande Sarah c'est quoi ton nappage ou glaçage??? il m'a l'air trop miam j'espère que tu vas guérir rapidement heureusement tu ne pers pas ton humour lol tu me fais rire en disant roquet donc tu es en symbiose avec tes amis chiens et chats que tu gardes non?!! mdr j'attends photo de bûche à Sarah je suis très patiente mdr tu réfléchis encore lol ça y est j'ai mis tous les liens que j'ai utilisé pour faire ma bûche : franchement je ne ferai pas cela tous les jours c'est trop de travail et puis il faudrait faire des essais au moins un mois avant!! mais bon il n'est pas si mauvais que ça hormis trop de glaçage je l'ai ôté c'est bien meilleur demain direction ma famille pour un aprem tranquille : échanges des cadeaux devant une bonne tasse de café ou tisane (j'adore) Nicky, Sarah, Caro, Zara bonne soirée les amies bisous à vous toutes
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 20:50 Je vous mets la photo de ma bûche... Quelle gourde...je pensais avoir un chalumeau pour ma meringue eh ben j'ai le chalumeau mais pas le gaz erf erf encore un truc à acheter
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 20:56 super jolie ta bûche Sarah miam miam Cathy je passerai chez toi demain, ce soir trop nase
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 26/12/2015 à 21:09 Merci pour tes liens Nini!! Ta génoise tu as multiplié les doses ou pas?? Ta génoise super sans toléré quand à ton nappage je le vois déjà sur mon cake Nisa miam de miam avec des arômes qui changent àa chaque fois parfait C'est sûre que c'est dure d'attendre le lendemain, là j'ai mis ma bûche au frigo pfiouuu j'ai trop envie de couper un bout, mais bon je patiente, il sera meilleur demain Lol je me plaignais ce matin, parce que la vaisselle pour dudu , la vaisselle pour le non dudu, ça fait beaucoup hein!!!Mon copain me dit bientôt tu va me dire de virer l'un des frigos pour mettre un lave vaisselle lol (c'est pas une mauvaise idée hein, mais y'a pas l'arrivée d'eau qu'il faut) Je ne sais pas si la bûche c'est beaucoup de boulot, mais il faut beaucoup attendre, et 3 fois c'est chiant, J'ai fait un lemon curd que j'ai laissé prendre 3 h puis le biscuit que j'ai roulé et laissé au frigo 30 min ensuite faire la meringue en laissant le biscuit fourré au frigo et ensuite mettre le nappage erf et après il faut attendre une nuit pour déguster, oh mon dieu Ce soir j'ai envie de cuisiner pour demain mais je n'ai plus de gluten, je ne sais pas comment faire mon cake nisa peut être en remplaçant par du Protifar
Nini1210 2610 messages Proteinaute expert	Posté le 27/12/2015 à 09:54 Qu'est-ce que c'est long pour ta bûche, oui mais je suis sûre qu''aujourd'hui elle va être au top!!!!!! tu pourras essayer de prendre une photo tranchée de façon à ce que je vois l'épaisseur de ta crème. Pourquoi tu mets ton gâteau roulé au frigo? c'est peut-être ça l'astuce pour qu'il ne s'écrase pas? Pour la génoise, je prends cette recette, mais ce n'est peut-être pas la meilleure pour ce gâteau http://www.proteinaute.com/recette-roule-divin-fraise-rhubarbe-7217.html Cathy les liens sont juste au dessus (dans la conversation ) Je n'ai jamais essayé de remplacer le gluten par du protifar, tu nous diras quand tu l'auras essayé Ce matin encore grand beau temps à midi pas de folie, enfin presque : ratatouille, 2 steaks hachés , briochette au protifar et nutellight (cacao/coco/amande amère) et bonne journée

sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 27/12/2015 à 10:05 Salut ici Le beau cadeau du père Noél avec un peu de retard le 7 !!!! Nini pour le procédé de la bûche je me suis inspiré de recette de pâtissier ce n'est pas obligatoire mais quand tu fais le gateau il est bon de mettre au frigo roulé pour qu'il prenne forme...le mien aussi est fin Bon sinon j'ai mis beaucoup de crème hein Et c'est super bon...je fais un nappage chocolat pour le dessus et comme j'ai aussi fait une glace à la vanille hier ça va servir en accompagnement J'ai teste le protifar dans le cake nisa hier soir et ce matin bah c'est pas mal du tout...la texture est un peu moins bien qu'avec le gluten et ça n'a pas le même effet en bouche mais ça reste bon...du coup très bien pour dépanner