C'est reparti, j'espère pour la dernière

Posté le 18/07/2015 à 11:51

Après la pluie ben le soleil est revenu et il n'a pas perdu de temps, il chauffe, mais bon on a perdu 3° ce matin on ne va pas râler non plus hein?

caro je ne sais pas à qui tu t'adresses dans ton message, ah ton portable n'en fait décidément qu'à sa tête, un peu comme nous quoi.

Pour midi je me suis fait un effiloché de poulet avec des champignons et une petite sauce au fond de veau.

J'ai tenté de faire les meringues moka (catastrophe, elles sont toutes molles alors qu'elles étaient croquantes à la sortie du four et j'ai tenté aussi le jelli à la fraise (je vous dirai ça après le repas) et j'ai mis un yaourt au congelo.

Du coup vu le temps je ne sais pas, pour ce soir, si je vais persévéré sur mon envie d'origine ou si je change.

Est-ce que quelqu'un pourrait me donner les indications qu'il y a sur le stévia cristallisé (calories, lipides..... etc etc...) merci mes poulettes.

Cat j'espère que les orages sont arrivés chez toi et que du coup ça va mieux.

Sarah Est-ce que tu as trouvé quelque chose à manger à midi, après tes biscuits?

Il faut que tu te dépêche il est bientôt midi et tu vas avoir faim.

Ce matin ça y est j'ai récupéré ma commande Greenweez, donc tout est là, il a fallu que je pousse un peu les choses dans le placard car ils sont bien pleins. Je devrais me calmer, mais il manque toujours quelque chose.

Caro, attention à midi, pas de folie..............

Bon appétit à toutes, je reviens dans l'après-midi, rien de prévu pour l'instant.

Bisous mes minettes

Posté le 18/07/2015 à 13:09

repas

Posté le 18/07/2015 à 15:02

Quelle belle salade fraîcheur Sarah, c'est tellement agréable quand il fait chaud.

Et tes glaces, tu le sais que ça me donne envie, hein? mais tu ne peux pas t'empêcher de nous les montrer, mdr!!!! et franchement ça rafraîchit, peut-être pas le corps, mais l'esprit là oui il est bien parti dans un délire de glace avec sauce chocolat..............

Alors pour moi, mes desserts une grande déception.................. mes meringues (qui étaient si belles) ressemblent à des "cervelles", alors on ne rit pas en voyant la photo d'accord?

En plus elles étaient molles comme de la chique et collantes comme de la glue, non vraiment une cata!

Quant au Jelly à la fraise, désastre complet, j'avais mis la moitié des ingrédients, bien respecté les proportions (mais bon quand on me dit 1 tasse il faut que je fasse à mon jugé, c'est peut-être une petite tasse italienne). Alors tout mou, aucune consistance, bon j'en ai mangé une cuillère puis le reste est parti dans l'évier.

Heureusement que j'avais mon poulet et mes champignons, ça m'a calé, et un yaourt glacé, mais il faut que je fasse un autre dessert pour ce soir. Tiens une glace légère au café, ou au citron, en moins que je ne tente une glace à la cacahuete.

Pour la composition du stevia cristallisé j'attends Cat pour voir si elle peut me renseigner, sinon j'attendrai ma commande. Ce n'est pas grave, c'est juste que j'ai du fructose cristallisé et je voulais savoir si c'était pareil, en attendant.

la composition c'est :

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit :

•Valeur énergétique : 404 kcal / 1715 kJ

•Protéines : 0 g

•Glucides : 100 g

•Lipides : 0 g

Sarah toi qui est fortiche, tu vas peut-être pouvoir me renseigner, savoir si je peux en prendre ou pas.

La chaleur est revenue et ça y est je sue comme un bœuf!!!!!!!!

Plein de bisous mes poulettes.

Posté le 18/07/2015 à 16:50

J'avais écris un message et ça c'est effacé et c'est vrai que c'est super saoulant 

Bon sinon, nini t'inquiètes j'ai arrêté de rigolé lol  En plus quand j'ai vu la photo je pensais que c'était des escalopes de dindes ou de poulet en morceau  J'aurais jamais imaginé des meringues 

C'est quoi la recette de ton Jelly?

Le fructose c'est non , nini, ce n'est pas un édulcorant mais de le sucre des fruits, donc quand tu seras en Stab si tu veux mais pas avant , la Stévia est un édulcorant donc c'est bon , dans tout les édulcorants ou presque il y 99gr de glucide, mais il ne sont pas assimilé par l'organisme voilà la différence 

Glace à la cacahuète quelle merveilleuse idée , me faut cet arôme :'(

Bon ce soir ça va être léger pour moi, j'avais envie de manger cet aprèm, 2 taillefine plus 2 schweppes 0, glace, eau psyllium, protiflakes enfin bon  j'ai le ventre qui explose, mais je vais cuisiner ce soir pour demain , j'ai l'envie de faire une tartelette citron meringué, vu que j'ai le super tagatesse 

Posté le 18/07/2015 à 18:33

Merci pour les infos sur le fructose, tu es un amour

Posté le 18/07/2015 à 20:40

coucou,

Sarah ça y est tu as fini de manger? tu manges plus tard le week-end, c'est normal tes horaires doivent être décalés du coup comme tu te lèves moins tôt. tu as raison c'est un avant goût des vacances.

C'est ch.... quand les vacances sont imposées, on aimerait bien les prendre quand on a un projet ou simplement envie, mais là tu n'as apparemment pas le choix.

Quand je bossais, je n'avais pas le droit de prendre mes congés du 1 et 15 de tous les mois car il y avait les payes à faire plus toute la compta, alors comme la boite fermait au mois d'août, je me retrouvais toute seule la première quinzaine, remarque j'étais tranquille, personne pour me déranger, mais quand même les journées un peu longues sans parler, sauf au téléphone.

Pour répondre à Cat et à toi aussi Sarah, concernant la glace sans sorbetière c'est celle-ci :

"Nouvelle recette de glace d'ailleurs  lait concentré non sucré 200ml + 250 ml de crème fraiche épaisse 4% elle et vire , gousse de vanille , arôme et édulcorant, à la sorbetière tip top "

que tu nous avais indiquée, je n'avais même pas vu que le lait concentré non sucré était autorisé, et la crème fraîche, autant c'est possible? ou alors pour combien de jours tu l'as faite?

Sans être détective je suis à peu près sûre que tu vas terminer le repas de ce soir par une énorme glace non?

Je vous fais de gros bisous les minettes.

à +

Posté le 18/07/2015 à 21:23

Bonsoir les dukanettes .

J'ai ete au course et j'ai regardé la stevia ms pas pris car j en avais deja eu et je deteste ce gput de reglisse trop prononcé.

Mais la compo.

C 99gr glucides pr 100gr ..0 lipides et proteines.

Si tu vx re verifier nini tape stevia sur notre ami google.

Bon moi je viens de finir de manger ..enfin suis au dessert cafe bol fb et muffins ..

Passee une superbe am..et en plus repas dudu..oufff.

Et mm pas touché au flan .

Bon vu l heure je devrai resister d autt que je suis au dessert.

Tu fais ct ton effiloché de poulet ??

Sarah pr le sukrin ..c plus au niveau texture que je voulais savoir..

Ton sucre glace de nu 3 c buen sukrin non ??

Allez je te mets mon gateau fonsant ricotta framboises a la place des rhubarbe de sumo.

Lien page precedente.

Verdict succulent ..

Il a fait l unanimité

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Posté le 18/07/2015 à 21:27

Sarah ..j'ai spécialement cherché pr toi la brousse et j'ai trouvé. .

Tadammmmm.

Il en exite deux à 3% ..MS qd je suis rentree chez moi j'ai constaté que c etait le mm producteur.

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Posté le 18/07/2015 à 21:34

Sarah ....je suis jalouseeeeeee de tes glaces ..elles st superbes.

Ah oui j'ai acheté aussi des coupes de glace ..bin j'ai des coupes ms j arrive pas faire de la glace ..bouhhhhhh.

Pioufff..

Dire que je devais aller juste à mon repas ..

Plus des fringues ..

Arhhhh. Vaut mieux habiter la campagne nini.

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Posté le 18/07/2015 à 23:18

Petit passage pour vous souhaiter une bonne nuit

Que de lecture les filles

Nini t'es meringues m'ont fait rire aussi

Nous sommes sous les orages il pleut énormément mais il fait toujours aussi chaud

Posté le 18/07/2015 à 23:43

Ah oui encore ..

Le lait concentré demi écrémé non sucré il est permis par dukan car ds son bouquin ..le vert et rose à la fin y a des recettes avec ..bon apres sais plus si c des recettes tolérés ou pas.

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Posté le 19/07/2015 à 01:54

Ok ben j'irai à Auchan j'en ai un pas loin de chez moi aussi!!!

Pour le sukrin , il y a 3 modèles, 2 qui ressemble au tagatesse, mais le pouvoir sucrant est moindre c'est ça qui est chiant , et le Sukrin melis, qui est comme le sucre Glace niveau texture  "120 à 140g de Sukrin Melis pour 100g de sucre traditionnel", pouvoir sucrant moindre aussi , mais permet de faire de jolie déco , quoi que je pense qui si on mixe le tagatesse on aura le même résultat 

Je crois que chaque MAP à son mode de fonctionnement, moi par exemple, c'est d'abord le liquide (eau , yaourt , oeuf , beurre...etc) ensuite sucre et sel , ensuite les farines , ensuite graine et levure.....La levure ne doit jamais être en contact avec le sel, et ensuite euh moi je suis une fainéante donc je fais tout à la Map, mais tu peux juste faire le programme, pétrissage et levé, ensuite du dégaze tu dores et tu mets dans ton four , je trouve que c'est mieux de faire comme ça , le visuel déjà est beaucoup plus sympas, et ça doit être meilleur 

Dans la Map tu peux pas trop mettre de dorure lol

Posté le 19/07/2015 à 01:58

Ah et j'avais rajouté une càs de Mix Gom  

J'ai un moulinex bread and baguettine, j'ai donc pris le programme pain français!!!

Bon on m'appelle pour dormir, à demain