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Accueil Forum » Le coin des potins

La cuisine de la bonne humeur

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caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 25/03/2017 à 20:48

Incroyable nat !!

A moins de un mega gros pb ....Y a bien des boîtes qui interviennent le we !

 

Pas cool en tt cas pr les résidents !!

 

Kiki ç est nat et toi les malades .

Ici tt le monde va bien

 

Journée passée trop vite ..   

Et demain à 15h30 je dois rejoindre les filles à l association.

Faudrait des we de 3 jours .

 

Soleil tjs la tête ds les anniv ?

Phénix le régime ça roule ? Ici . Ça ne roule pas !!!    

La journée ça va ..le soir .pas du tt !

 

Bonne soirée  

Demain changement de heures !!  

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nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 25/03/2017 à 22:15

Intervenu à 11 h ça caillé en.plus

ValerieVVV

6435 messages

Proteinaute expert

Posté le 25/03/2017 à 22:48

Bonsoir les filles. Eh bien c'est pas la joie à la résidence ! et pour toi ginki, j'espère que ça se résoudra comme tu le souhaites.

Caro oui les week end de trois jours ça serait top !

Chez moi ambiance indienne aujourd'hui .Repas très apprécié, il ne reste pas grand chose !!!! Tout était très bon, une belle découverte. Puis à la pause café un entremet au chocolat et poires pour souffler les bougies ( mousse avec pâte à bombe, un délice !!!!!!!!!!! préparé la veille avant minuit mais que j'ai du recommencer rapidement ce matin car j'avais un doute sur un des œufs de la mousse au chocolat ! Je ne voulais pas qu'on s'intoxique, du coup dans le doute un gâteau entier à la poubelle         Couchée très tard et j'étais donc dans ma cuisine dès 6h30 pour terminer toutes les préparations plus tôt que prévu afin d'avoir le temps de refaire un entremet. J'ai du annuler deux recettes faute de temps. Je suis sur les rotules, je vais me coucher de bonne heure ce soir d'autant qu'on change l'heure !!!

soleil tu as du passer une bonne journée et une bonne soirée hier.

au menu j'avais fait :

entrée:

boulettes de poulet à la coriandre

sauce coriandre

un dhal ( plat au lentilles)

plats :

poulet tandoori (grillé au four)

aubergines

légumes korma

butter chicken ( le top ! )

riz

boisson :

un lassi à l mangue

pain  :

des chapatis à la farine complète

dessert:

halva de semoule

 

on a tout aimé et dévoré

 

Exit le poisson frit et le pain naan au fromage et le dessert à la carotte car j’étais trop en retard entre s’entremet à refaire et la matinée chez le dentiste

 

 

pause française pour le café et les bougies : entremet C.A.P

je file dormir pour récupérer        

GINKI

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Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 09:36

Bon dimanche à toutes

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 09:49

Cc les filles .

Bon dimanche .

De nouveau couchée très tard ..Val ladyes fairs  

Après un film ..

Dc cassee   

 

Val tu m épates!!        

Super menue !!

Rien à dire .

Tu as pensée à prendre qq photos ..

Les douceurs du cap ? Ç est le nom ? Ou des biscuits ?

Moi j'ai plus trop envie de cuisiner des desserts .

Je ferai qd mm un truc pr demain je pense car mon père vient manger ..

Sinon cet été je ferai 15 kg de plus !! Vu ma période grosse gloutonne .

 

Je file emmener mes filles à l association.

Et après je termine mon ménage.

Et j aimerai enfin !! Pouvoir ranger qq trucs .

on démarre les travaux demain.

Bonjour la poussière.    

 

Bon dim !!

En mode je lave tt aussi ..et Dc je repassage aussi !!

Ms avec le soleil ...ç est cool !

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soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 10:17

 

pas eu le temps de passer hier

 

j'ai passé deux merveilleux jours avec maman chérie, mes soeurs et ensuite mes amies

 

val tu me donnes trop envie avec ton menu j'aime tout comment arrives tu à faire des nans tu as le four ?

 

nous sommes prêt à partir en forêt il fait super beau

 

il y a encore un problème d'heures avec le forum  

 

j'essaie de repasser dans la journée

 

pour nous ce midi repas périgourdin, nous devions aller au resto mais le fiston n'en avait plus envie hier soir   c'est surement mieux pour moi

 

bon dimanche à toutes    

soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 10:18

hahahhaa le forum a avancé de deux heures  

soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 10:43

Sommes sur la route de la forêt

 

Kiki c'est dingue qu'ils veuillent te faire reprendre mais ça ne m'étonne qu'à moitié

 

La femme de mon collègue a été obligé de reprendre le travail après 10 mois d'arrêt alors qu'entre temps elle a été appareillée en oxygène elle est hôtesse de caisse pour une grande enseigne et ils l'ont bien prévenu.... Elle ne doit pas être arrêtée pendant un an sinon pas d'indemnité !!!!! C'est quand même incroyable surtout quand on sait tout ce que font nos futurs dirigeants.

 

Je te souhaite bien du courage pour te défendre pour peu que tu tombe sur une vilaine    

 

Caro bon rangement

 

Ma phenixou chérie mon concert était génial j'ai mis une vidéo sur Facebook si tu veux te faire une idée un beau norvégien de 48 ans avec des cheveux jusqu'aux riens et avec une voix je te dis que ça  

 

Nath tu as bien fait pour ébène c'est mieux

 

Mamie bon dimanche

 

On arrive    

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 11:34

Forum Dukan : bon dimanche a toutes val pour eviter le probleme des oeufs je les casse 1 par 1 dans un petit bol comme cela rien a recommencer et a jeter je confirm

bon dimanche à toutes

 

val pour éviter le problème des oeufs je les casse 1 par 1 dans un petit bol ,comme cela rien a recommencer et à jeter !!!

 

je confirme l’entremets chocolat poire cap est un pure délice !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

je repasse plus tard

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 11:43

Que de lecture bonjour ici sous un soleil radieux pff moi v bossé aprèm

J'ai un de c mal de crâne vla je me.leve j'en pouvez plus hier les matin son très dur surtout le wk de 8 personelle on passe à 3 c éprouvant vraiment je suis rentré jarriver même plus à marché peu vous dire que j'ai des mollet en béton mes j'ai super mal

Bin voilà bise 

ValerieVVV

6435 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 16:54

Bon dimanche ! celles qui peuvent profiter de la journée et du soleil. Je vais aller un peu au jardin , il y a des coins à regarnir de gazon.

Soleil je cuis les naan dans une poêle à crêpe faute d'avoir le four indien, et ça donne un truc pas mal du tout !!!

je te mets le lien de la recette :

http://www.bollywoodkitchen.com/naans-au-fromage/

pour simplifier elle fait deux pâtes superposées, moi je fais traditionnellement : une seule pâte que je reforme en boule une fois le fromage étalé.

GINKI

4216 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 17:13

Hier j'ai ft la pate à sucre et la tarte à la fraises du cap pâtissier

Pas facile à mettre sur le cercle la pate j'ai recommencer 2 fois remis au frigo

Elle se ramollissait vite la pate sablée et plus facile à étendre je trouve bon j'ai pas habitude de la rouler autour de mon rouleau en bois

J'ai été faire 10km avec Ginky hier après midi

et ce matin notre 1er brocante sympa j'ai acheté 4 robes d'été pour 10 euros et des jolies d'une bonne marque la femme et de très bien

 

Je vais repasser car j'ai lavé les draps hier et ft tourner la machine cette nuit c'est plus économique -50%

Je vous met une photo de ma tarte mais la photo pas terrible car il y a de la poudre or dessus et mon appareil photo de ma tablette ne fonctionne pas bien

 

Val tu avait goûter le gâteau avant de le jeter ???

Caro bon débarras et bon ménage

 

Oui soleil merci mais je vais tous faire pour que mes droit sois respecter

 

Surtout que j'ai 204 trimestres et il pourrait me mettre en invalidité et me donner ma retraite

Elle a accepter quand même

Internet futur arrêt car je me ft repéré du ventre il vont m'attacher ne

Mon urètre c'est pas grand chose mais c'est toujours 2 mois de gagné

Super tes désert soleil et ton repas j'ai vu sur Facebook

 

Et le concert génial j'ai écouté

 

Mamie bon dimanche en famille

 

Ma petite Phénix ou sa va le moral tu y arrive avec tes papier et le surendettement

Ma fille la fait et il lui ont effacé toutes c'est dettes avec ses 4 enfants il y a 6 ans

 

Bisous à vous toutes soleil dehors super

     

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/03/2017 à 19:42

Forum Dukan : une magnifique journee ensoleillee passee en famille et l entremets tres apprecie je vous souhaite a toutes une bonne fin de journee

une magnifique journée ensoleillée passée en famille et l’entremets très apprécié !!

 

je vous souhaite à toutes une bonne fin de journée

ValerieVVV

6435 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 00:29

Quand j'ai fait mon entremets, j'ai tout préparé et au moment de faire la pâte à bombe, une petite odeur nauséabonde s'est dégagée. J'étais à côté de l'évier, j'ai cru que ça sortait de là, des fois ça le fait, des remontées d'égout ; Mais en fait c'était l’œuf. Parfois il arrive qu'ils sentent un peu sans forcement être avarié j'ai donc continué et monté mon gâteau. J'ai gouté la mousse , aucun problème elle était délicieuse. Dans le doute j'en ai mangé deux cuillères me disant que si j'étais pas malade, c'était bon pour le servir le lendemain; Je vous passe les détails lol mais j'ai du aller au WC quelques temps après. La mousse y était peut être pour quelque chose !!! Au cas où, j'ai jeté le gâteau entier         Et j'ai tout recommencé le lendemain matin car il était déjà presque minuit.

Je mettrai des photos de mes préparations.

Pourquoi c'est déjà dimanche soir

     

Bonne nuit les filles      

soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 06:10

 

merci val pour les recettes de nans on aime beaucoup ici

 

dur dur pour le gâteau mais tu as bien fait de ne pas prendre de risque surtout avec des oeufs

 

il fait nuit noire maintenant le matin mais ça va vite changer, le temps va si vite

 

j'ai passé un bon dimanche en famille, j'ai eu au téléphone mes petites nièces de Bazas, quel bonheur de les entendre

 

il faut que je me prépare vite, le lundi le fiston se lève à 7H00

 

bon lundi à toutes  

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 07:20

Cc les filles .

 

Bon we ici ..ms passée trop vite !!

Pas trop arrêté du coup pas profité du gd soleil pr faire des ballades ou me doter la pullule.  

On a commencé les travaux hier ..

J'ai fait mon ménage. ..fait des machines à laver non stop ..

Bref .

Ça a fait du bien qd mm !

 

Mm pas trop l impression de passer à une nouvelle semaine.

 

Un peu déjà Ko. .

Et les gamins je vs dit pas .

 

Hier mes parents St vénus j'ai refait la tarte aux poires cap.

Ils ont apprécié. Elle est vraiment bonne et se fait en 5 min ..Euh si vs avez une pâte !!  

 

Val le jardin pousse .

Pas trop eu le temps ce we .fallait que je prépare pr les travaux ..

Ms ça m a qd mm donne envie ...Des jolies fleurs partout ...les tulipes et jonquilles sortent ..les primevères etc ..

J'ai envie d acheter des fruitiers .j en ai déjà qq uns ..

 

Super we phénix. Ça fait du bien au moral !!

Phénix ça va ? Les enfants ? La paperasse avance ?

Kiki il va bien ?

Moi il se grattait l oreille ...je me suis dit otite ms il se gratte plus Dc. ..mm medor était content du soleil.

 

 

Petit déjeuner pr tt le monde !!

Bonne semaine.

 

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soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 07:44

 

il faut que je regarde la tarte aux poires pour la faire pour la résidence

 

ici ils n'aiment pas du tout les poires

 

j'ai fait la tarte normande samedi matin et j'ai fait la pâte sablée du cap elle était parfaite mais se tient moins bien à étaler qu'une pâte achetée toute prête

 

tout le monde m'a félicité et j'en ai ramené une part pour mon chéri qui l'a trouvé très bonne lui qui n'apprécie pas vraiment les desserts

 

 

soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 07:45

Forum Dukan : cuisiner

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 07:47

Oui oui essaie .

Je n en avais jms mangé et ça passe super bien.

Par contre acheté des poires bien mûres !

 

Je v me mettre en mode tarte .

 

La prochaine fois faut que je tente les pates du cap .

Ms bon ç St pas la période où j'ai bcp de temps .

Qd vs congelez les pâtes vs les congelez en boule ? Ou étalée ?

La décongélation toute une nuit ?

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caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 07:48

Elle est belle !!!

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GINKI

4216 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 08:24

Forum Dukan : bonjour et bon lundi je vous met la tarte aux fraises que j ai oublie de vous mettre hier il y a de la poudre d or au dessus des fraises des coeur en

Bonjour et bon lundi

 

je vous met la tarte aux fraises que j'ai oublié de vous mettre hier

 

il y a de la poudre d'or au dessus des fraises

 

des coeur en argent et chocolat et chantilly végétale elle été délicieuse

 

Aller du soleil ménage ce matin

 

Eg marche après midi

 

 

           

soleilvert

4277 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 08:29

Caro je ne congèle presque rien et je n'ai jamais congelé de la pâte

 

Kiki elle est magnifique ta tarte aux fraises  

GINKI

4216 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 08:35

Caro kiki à la conjonctivite et il et allergique à beaucoup de chose

La j'ai peur du printemps il va être encore embêté car il et allergique au pollens

 

Bon le veto rien que pour 1 oeil 60 euros      

Déjà 35e de visite ..........

 

Bonne semaine à vous toutes

 

Phénix ou sa va ????????????

ValerieVVV

6435 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 09:25

Bonjour les filles, c’est la ronde des tartes, elles sont belles ! Très beau encore dehors, faut en profiter un peu malgré tout le taf !!!!!

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/03/2017 à 09:31

Forum Dukan : bonjour les filles les pates pour tarte sont vraiment tres vite faite mais j en fais que je congele un peu en carre d une epaisseur de 3 cm environ so

bonjour les filles

 

les pâtes pour tarte sont vraiment très vite faite , mais j'en fais que je congèle un peu en carré d'une épaisseur de 3 cm environ , soit je la décongèle au frigo la veille et je la sort du frigo un peu avant de m'en servir , je vais te mettre une photo

 

soleil les pâtes du commerce sont déjà étalée         mais moins bonne que celles faites maison et en plus pas d’additifs

 

pour la tarte au fraises du livre c a p je vous conseille de ne pas couper les fraises en tranches comme c'est indiqué sur le livre , au risque de voir les fraises s'abîmer très vite ,ou alors il faut qu'elle soit réalisée et mangée dans l’heure qui suit , j'ai été très surprise de voir comment il faisait , perso c'est pas logique , dans le commerce je n'ai jamais vue de tarte avec des fraises coupées

 

ici très grand soleil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ça fait du bien et en plus journée de repos , ce soir reprise mode nounou

 

j'espère que vous allez toutes bien , passez une bonne journée

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