La cuisine de la bonne humeur

Posté le 21/04/2017 à 14:54

Et bien il y en a qui sont gâtés au réveil !

Mamie, c'est chouette ce que tu faisais, du coup tu as l'habitude des grosses portions !

Moi si je m’avance en disant je fais une très grosse tarte ou une grosse quantité d'un truc, yen aura pour deux ou trois jours et bien non tout part de suite, je pioche dedans toute la journée, je ne peux pas me raisonner. Une fois j'ai congelé comme ça je me suis dit, tu pourras pas piocher dedans et bien non je suis allée décongeler !!!! Plus il y en a et plus je mange lol

Donc petites quantités comme ça une fois qu'il n'y en a plus, je ne peux plus manger ! je suis un ogre  Je mange équilibré et pas des cochonneries mais de très grosses quantités ! J'ai deux estomacs; Depuis deux mois je me raisonne et mange des portions normales pour perdre mais bon, je mangerais le double voire le triple sans problème ! Peut être qu'en vieillissant je vais moins manger et perdre un peu d’appétit !      

Posté le 21/04/2017 à 18:11

Avant cuisson une de 39 cm

Posté le 21/04/2017 à 18:13

Je suis apiiiiiiii elle monte bien

Posté le 21/04/2017 à 18:35

Posté le 21/04/2017 à 18:42

Et même manger à moitié décongelées du sucre bien sûr

Posté le 21/04/2017 à 20:24

hummmmmmmmmmmmm une tarte aux poireaux

nath t'est occupée !!!!!

phénix coucou si tu nous lis

caro dans les travaux ?

soleil la semaine est finie , super une semaine courte !!!!!! et la flammekueche c'est délicieux !!!!!!!

val bien occupée aussi

un coucou à toutes     

Posté le 21/04/2017 à 21:23

Moi j'avais fait la pâte feuilletée en janvier pour la galette. J'avais bien réussi, c'était super bon. Je n'en ai pas encore refait.

Mamie tu fais comment toi ? Ya plusieurs façon au niveau du pliage. Moi j'ai suivi la recette du C.A.P et nickel.

J'ai envie de tarte en ce moment alors j'essaie celles du C.AP. La normande pour ce soir miam et mon premier chiquetage pas top car j'ai pas laisser assez d'épaisseur j'avais peur de ne pas pouvoir enlever le cercle mais si car la pâte se rétracte à la cuisson !!! Évidemment beaucoup trop de pâte et de crème pour une tarte de 22 cm. Les doses sont pour des grosses tartes par contre attention pour la tarte pâte sucrée chocolat les proportions pour la ganache chocolat sont pile poil pour une tarte de 22 cm.

Je crois ginki que tu avais demandé si j’habitais à côté de la mer; Non je suis dans agglomération de Bordeaux. Donc à 40 mn des plages ainsi que du bassin quand il n'y a pas de bouchon pour aller sur Arcachon : route terrible tout le temps !

La flammekueche j'aime beaucoup : une tarte salée à base de lardons oignons crème fraiche sur une pâte à pain très fine : c'est malin soleil, ça y est j'ai envie d'en faire une !!!!!!!!!!!!!!!! et j'adore aussi la flamiche aux poireaux !

Quelques nouvelles phenix, allez STP

caro, nath semaine finie, passée comme l'éclair pffffffff

Posté le 22/04/2017 à 07:57

Fonçage

Posté le 22/04/2017 à 09:36

A pi cette semaine petit souci avec mon con d'ex il m'a envoyé un courrier recommandé me demandant la.pension alimentaire de septembre octobre janvier et je c plus bref payé biensur j'ai du courrier cherché mes relevé à.lapuy pour démontré qu'il avez tor une.fois de.plus lui je c pas quil à encore mes il va pas me les cassé encore

Posté le 22/04/2017 à 09:50

nath pourquoi tu dois payer une pension alimentaire à ton ex ? c'est pour lui une pension compensatoire ? ou c'est celle de ton fils ?

Posté le 22/04/2017 à 12:42

oui ils sont gâtés mes petits ça me fait tellement plaisir de faire cela

pour la flammkuche je commande une pâte à pain à ma boulangerie, je l'étale très fine , je coupe un oignon en lamelles très fine, je mets des lardons fumées et de la crème épaisse et hop au four .... une grosse salade verte et on adore

le fiston avait court à la fac de 18H15 à 20H15 ensuite il est parti au sport direct et en rentrant il s'est arrêté chez indien et a pris un mix up frites .... le gourmand ...l'indien ferme à 23H30 c'est cool

vous cuisinez beaucoup de gâteau les filles, moi je suis plutôt salé mais si j'ai des gâteaux bin ... je miam miam

je devais faire une tarte au citron pour cet am j'avais tout acheté mais j'ai eu un coup de téléphone de la résidence jeudi midi et depuis je n'arrive pas à faire ce que je veux, Maman n'arrive plus à déglutir depuis quelques jours et son état de santé se dégrade très rapidement du fait qu'elle ne mange quasiment plus rien, elle a perdu 29 kgs .... elle pèse 37 kgs imaginez un peu .... elle a du gouttes à gouttes mais cela ne suffira pas .... j'ai tellement pleuré depuis jeudi que je n'ai plus de larmes, ma petite soeur m'a envoyé une photo de maman jeudi am, maman était dans son lit et je n'ai pas aimé le teint qu'elle avait, je la trouvais très jaune ... ou grise ... comme on veut .... ce qui m'a fait le plus de mal est que maman avait les mains jointes et dans ma tête je me suis dis qu'elle était en train de prier, maman est très croyante comme toutes les espagnoles

je ne voulais pas vous embêter avec cela mais je ne peux pas le garder pour moi je me fais tellement de soucis pour elle, mais je me dis qu'elle a le droit aussi d'avoir envie d'en finir et qu'elle est au bout du bout, ça va si vite .... j'ai tellement peur lorsque le téléphone sonne depuis jeudi .... j'ai peur de sa mort, même si je sais qu'elle sera toujours dans mon coeur je n'arrive pas à imaginer ne plus la voir, ne plus l'embrasser, c'est très très dur pour moi

je vais manger pour partir de bonne heure la retrouver

bon samedi à vous les filles

je n'évoque pas ce sujet sur fb car j'ai beaucoup de famille et je ne veux pas les inquiéter et puis ce n'est pas l'endroit pour dire que maman est fatiguée

Posté le 22/04/2017 à 14:21

Caro bonne déchetterie , mon mari y est allé ce matin, plein de déchets verts et tout un tas de trucs en plastique pour enfant laissé dehors depuis plusieurs années donc sales et abimés , la petite ayant grandi ça ne sert plus. C'était caché derrière la cabane de jardin, allez on a fait le vide ! j'ai encore le romarin a tailler et des bricoles et finir mers parterres. J'ai laissé tombé cette semaine, j'étais avec les filles, on a fait autre chose. Pas de puy du fou il va faire mauvais à partir de mardi alors on va s’aérer ce week end sur la région bordelaise et on verra en fin de semaine. On reprends que mardi 2 et mon mari a pris quelques jours      Pour les grammes à perdre on va certainement aller escalader la dune du pilat lundi  Ils vont peut être sous peu la fermer au public.

Bonne journée , je file nettoyer mon frigo à fond avant d'aller faire les courses biz

Posté le 22/04/2017 à 17:44

Cc les filles

Nath elle était très bonne la tarte au poireaux j'en ai congelée la moitié car trop pour nous deux

Mon homme va en manger ce soir une par et moi non car calorique qd mm

Caro ta bien bosser et les bronies je croyais la recette de Valérie

Pour la crasse comme tu dit t'en qu'il y a pas le déclic c'est pas facile

Un jour tu l'auras oui oui oui

Soleil que c'est triste de voir sa maman comme ça moi la mienne et parti très vite pas eux le tps de ma voir se dégradée

Courage car il t'en faut

Et profite comme le dit mamie

Le vongelateur je le ft youp les 6 mois car mon homme à travaille ds la vongelateur donc des qu'il y a de la glace qui ce forme il ft le faire car sa us ses beaucoup plus d'électricité

Mon frigo tous les 15 jours oui sa ft 1 fs par mois

Nath tu payes une pension pour ton homme ??

Il travail pas ??

Val tu habites loin de la mer quand même

Moi je croyais que tu était tt près

Phénix alors tu peu venir nous faire une petite surprise hein un vous ou vite fais

Bonne soirée à toutes