Les pertes de moins de 10kgs:

Posté le 21/02/2012 à 12:42

bonjour les filles

sympas tous vos commentaires

Justement je me renseigne sur les arômes avant de me lancer dans une commande.

J'en ai acheté dans le commerce à la framboise 50 ml marque cook et il en faut beaucoup pour presque pas de goût (dans un yaourt par ex). Je ne sais pas si c pour tous les arômes comme ça...

Qu'est-ce que vous pensez des arômes vous ? Après je ferai une petite comparaison entres les différents sites (patiwizz, feerégime, dukan).

Je cherche désespérément les vermicelles Konjac (shirataki de konjac) je n'en vois que sur dukan.

Contente de ma pesée de ce matin: -1.1 kg sur 1 semaine. Je ne me pèse qu'1 fois par semaine max et je vais peut-être espacer si je vois que ça se passe bien. Je ne veux pas être omnubilée par ça. Je suis super contente que ça baisse et ça me motive.

Je suis surtout mieux dans mon corps, après la phase d'attaque (-1.9 kg en 4 j) j'ai surtout senti les volumes en moins : un étage de moins au niveau du ventre  et pour boucler les pantalons et mettre un pull un peu plus moulant, c'était une super sensation!

Comme toi Danselune j'ai tendance à gongler,contre la consti il y a effectivement le son de blé et je prends aussi de l'homéopathie : Sepia officinalis 9ch 5 granules le soir au coucher et le lendemain ça se décoince )

Bon je vais manger PL, bonne journée

A+

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Posté le 21/02/2012 à 12:54

Coucou les filles journée PL donc escalope de poulet, jambon, légumes du sud et FB

Ce matin encore - 400 sur la balance, c' est super c'est la descente vertigineuse que j attendais un peu, pourtant je ne sais pas je n' y croyais (malgrès 0 écart)

Peut etre que Zumba hier et son rythme effréné m' ont aidé ??

Bonne continuation Biz

Bienvenue aux nouvelles que j' aurais oublier

Posté le 21/02/2012 à 13:04

Je pensé pour la 1 er recette peut être remplacer la consistance du beurre de cacahuète par sauce soja + gomme de guar et biensur l'arôme cacahuète ensuite?

Posté le 21/02/2012 à 13:13

Je pensais à la gomme de guar mais j'ai vraiment du mal avec son goût, un chouya en trop et je fais un bloquage. Peut-être un mixt gomme de guar / maïzena (je serais même tentée par les graines de chia mais je n'ai pas testé ce que ça donne à la cuisson et pas sûre que ça soit permis)

Posté le 21/02/2012 à 13:40

Restituer un gras épais genre beurre de cacahuète ça doit pas être facile... et l'onctuosité pareil. La gomme de guar, c'est comme l'agar-agar, les dosages doivent être hyper précis.

Les graines de chia (je pense qu'on peut les substituer à la dose d'huile à laquelle on a droit maintenant) gonflent dans le liquide et forment alors un gel visqueux sans être désagréable mais le peu de recettes que j'ai trouvées avec sont crues alors qu'il parait qu'on peut remplacer 1 oeuf par 1CS de graine (mais avec combien d'eau ???).

Au fait Vero, qu'est-ce qu'il t'arrive ? tu décolles ?

Posté le 21/02/2012 à 14:03

Dans les magasins bio pour la gomme de guar, avec les produits sans gluten (ex chez Naturalia il y en a : http://www.naturalia.fr/bio-gomme-guar-bio-80g_5037_7_811.htm). Il en faut très peu, mon premier sachet a duré 2 mois je crois alors que j'en mets dans mes gâteaux et crêpes.

Pas glop le coup de l'alergie :(

Posté le 21/02/2012 à 16:31

Son coup de colère était compréhensible mais la forme n'y était pas.

Nous avons ici beaucoup d'info qui viennent de personnes coatchées (et satisfaites du service pour lequel elles ont payé. Ne crachons pas dans la soupe.La responsabilité de Proteinaute étant engagée en laissant des propos tels que "c'est une arnaque", je comprends aussi les modérateurs.

Il ne faut pas croire qu'internet est une zone de non droit, j'en sais quelque chose.

J'ai vu un reportage sur un autre site de coatching et les "diététiciennes" (vu leur âge j'ai un doute sur leur cursus) avaient une liste de réponses toutes faites. Quelque part, quand on voit ici chaque jour le nombre de questions déjà posées des dizaines de fois, ça se comprend.

Au premier abord, ça m'avait semblé séduisant, mais le fait qu'on me donné mon menu au jour le jour n'avait rebuté.

Posté le 21/02/2012 à 19:36

ce soir crêpes jambon fromage (comme ça je fais mardi gras en même temps lol)

Posté le 21/02/2012 à 20:34

Ah ok lol sans j' avais envie de crêpes lol j' ai refusé par 2 fois les invitations à en manger chez mes patients

Du coup je préfère craquer Dudu

Je ne sais pas comment ça se fait mais là, j' arrête plus tous les jours c est au minimum 200g en moins

Je ne m' en plains pas au contraire mais c' est bizarre après mes début difficiles : je suis vraiment en croisière lol

Posté le 21/02/2012 à 20:48

Oh la la Bubullolight ces crêpes sont alléchantes ! Quelle réussite !

Concernant ma motivation... Je n'ai pas du tout l'engouement de la 1ère fois mais je suis déterminée. Résignée ?! Lol !

Par contre pour l'alternance pfffiou... J'aimerais faire 5PL/2PP car je n'ai pas le courage de faire mes PP en semaine.

Je ne sais pas si ça a l'intérêt de faire comme ça ?

Toi Redoux tu le vis comment cette reprise ?

Posté le 21/02/2012 à 21:11

Je viens de manger mes crêpes au jambon (arôme muscat peut-être un peu trop sucré pour le jambon, mais pour une sauce forestière ou du poisson, ça va être top !).

Je fais cette recette : http://www.proteinaute.com/recette_crepes_protifar_sans_sons-626.html

Premier essai j'étais super contente et depuis, pas moyen de les retourner... du coup j'ai épaissi la pâte avec la gomme de guar, c'est plus épais donc parfait à retourner, je les laisse cuire bien plus doucement que des crêpes normales car sinon ça noircit (le protifar parait-il). J'y passe donc des plombes mais elles sont bonnes et présentables.

Le repos, ça va commencer 

Au fait Bulett, tu ne trouves pas que ça fait visqueux dans le lemon curd ? J'en avais mis pour une blanquette au lieu de la maïzena, pouha !

Julyette, 5PL/2PP c'est avec des PP non consécutifs à la base, je pense que tu devrais en tenir compte. Peut-être faut-il déplacer ces 2 jours de manière à ce que tu en aies un le WE et l'autre la semaine. Socialement, même si tu as un max de choix au restau d'entreprise, je pense que tu as moins l'air d'une extra-terrestre quand tu fais PL 

Etre résignée est un bon début ;o) remets-toi aux fourneaux pour y trouver du plaisir et ne pas retomber dans de mauvais travers dans 5 kilos  Allez, courage ma belle !

Tu as bien raison de te faire plaisir Véro. Ces quelques réajustements dans ton alimentation ont porté leurs fruits  Et puis, certaines perdent par marches, profites-en tant que ça descend 

Danselune, toujours le même bidou ?

Posté le 21/02/2012 à 21:43

Pour la gomme, je ne peux pas vraiment te dire combien, environ une cuillère à moka rase (tu sais, les mini touillettes des cafés), mais il faut y aller au fur et à mesure et attendre un peu que ça épaississe pour voir s'il en faut plus sinon ça fait un peu colle à papier peint.

Ca m'énerve, on avait plein de rozel (les râteaux à crêpe) à l'assoc et visiblement certains se sont servis et mon copain n'a pas refait la carte de métro :( comme cette pâte est plus épaisse, je dois l'étaler avec le dos de la cuillère et non la faire glisser comme une pâte à crêpe normale et le rozel serait tellement mieux...

2PP/0 si on n'est pas pressé, c'est un bon moyen pour s'habituer à une nouvelle hygiène de vie et le passage en conso ne change pas grand chose (1 seul PP au lieu de 2 et sans toléré celui-là donc c'est lent et long mais pour du long terme.

Sur moi ça n'a eu aucun effet sur mes 2 nouveaux kilos, mais je devais être dans une phase où mon poids devait monter.

J'aimerais bien retrouver le 53 en poids max, en tout cas ne plus voir le 54, on verra plus tard si je peux dégager les derniers bouts de couenne mais le PP au bureau chez ce client, j'ai vraiment du mal. Ca me fait 3 semaines sans gala, en théorie je dois en avoir un la semaine prochaine mais mon meilleur ami n'a pas confirmé. Sinon, je fais light quand je dîne avec lui, tout dépend du type de restau, on ne peut pas faire light partout.