Les pertes de moins de 10kgs:

Posté le 23/03/2012 à 13:10

Ca a l'air pas mal par chez toi 

Pour le son en déplacement, si tu en as avant de partir, je te conseille de te faire des céréales ou des biscuits secs, ça se conserve bien dans une boîte en fer, comme ça tu seras tranquille pour tes petits déjeuners. Le plus dur est de ne pas tout manger d'un coup 

Posté le 23/03/2012 à 13:31

Mikolo

Ce genre de truc, c'est facile à faire :

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_croquants_au_cafe-191.html

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_a_la_noisette-3067.html

http://www.proteinaute.com/recette_cereales_troooop_bonnes-1522.html

Le seul truc, c'est qu'il faut que ça sèche bien donc si après la cuisson tu touves que c'est encore trop humide, tu fais re-cuire (d'où le nom biscuit) à faible température. Après direction une boîte en fer, pas en plastique sinon ça ramolit et c'est moins bien.

Je ne suis pas calée en climat mais si c'est humide chez toi, tu peux mettre du riz dans la boîte, il absorbera l'humidité et préservera tes biscuits (technique utilisée pour les tél portables qui ont pris l'eau).

Posté le 23/03/2012 à 21:32

Dommage pour la vinaigrette :( parce que le reste était OK.

Bon, le côté positif de la chose, c'est qu'il vaut mieux un écart gras que sucré, le gras est calorique mais ne casse pas la cétose.

Posté le 24/03/2012 à 08:30

bonjour les filles

On n'a pas encore changé d'heure que je me réveille quand même une heure plus tôt...réveillée à 6h et pas moyen de me rendormir :(

Verdict de 3 semaines de croisière : -600g

Pas de selles entre hier matin et ce matin (pas de diarrhée), PL hier donc je considère cette pesée fiable pour être comparée à celle du 5/3 où j'étais dans les même conditions d'un point de vue intestinal. Juste 100g de moins par rapport à samedi dernier :S mais je retrouve mon tour de cuisse 

C'est quand même peu par rapport à la marche le midi (30 min ces 3 derniers jours) et le soir, et je me dis que finalement, 1 mois n'aura sans doute pas été suffisant pour rattraper ma hausse... reste à espérer que ma prochaine conso se passe bien et ne me réserve pas la même mauvaise surprise qu'en février.

Bonne journée et bon WE ensoleillé 

Posté le 24/03/2012 à 09:15

En fait j'ai dit des âneries, j'ai +100g par rapport à samedi dernier... mais je n'ai pas revu le 53 cette semaine.

Je ne fais aucun effort sur les tolérés alors ça peut jouer sur ma perte mais au moins, je limite l'effet rebond.

Ne déprime pas Danselune  profites-en avec modération de ton gala. Il n'y a pas du sucre dans ce pain-là ? Je pense en tout cas qu'il est meilleur que celui de ton boulanger qui ne veut pas te dire la composition !

J'ai des nouveaux arômes en rayon :

- fève de tonka : essayé hier soir dans une crème anglaise light sans oeufs (lait écrémé liquide, eau, édulcorant, arôme et carraghenanes) miam et économique et sans cholestérol !

- crumble aux pommes : ça sent la pomme, pas encore goûté aux petits gâteaux que j'ai fait avec

- chantilly : il sent bon contrairement à l'arôme crème fraiche, reste à goûter... vais essayer aujourd'hui  si c'est excellent il me reste à acheter un siphon pour faire de la chantilly avec du FB, j'avais lu une bonne critique d'où mon achat sinon j'aurais zappé vu le goût de l'arôme crème fraiche.

- clafoutis cerise : ça sent la cerise, à "voir" au goût

Au tricot en attendant l'heure du petit déjeuner !

Bonne journée 

Posté le 24/03/2012 à 14:02

Salut Vero

Désolée mais je suis MDR pour ton histoire, la prochaine fois, prends ces medocs le soir  je ris mais l'autre fois j'ai même pas pu rentrer chez moi...

C'est toi sur la photo ? Si oui, tu es méconnaissable par rapport à l'ancienne 

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Posté le 24/03/2012 à 14:49

Tu as beaucoup changé en tout cas, et en mieux  j'espère que ton entourage et toi-même vous en rendez-compte 

Mes intestins sont calmes à présent, ça fait du bien...

J'ai essayé l'arôme chantilly : très bon miam !

Posté le 25/03/2012 à 09:24

Bonjour les filles

A rire de ton incident au supermarché hier Véro, j'ai bien failli avoir la même... sauf que pour rentrer chez moi, avec 50 min de route c'est clairement pas possible ! Petit coup de speed de mes intestins hier après-midi (pas diarrhée aigüe comme les autres jours) et arrivée près du super marché, ça gargouillait... finalement ça s'est calmé et n'a repris qu'une fois chez moi.

Du coup ce matin, -600g au compteur par rapport à hier, j'avais du me peser avec quelques dechets la veille mais c'est normal chez les gens normaux, courbe à suivre dans les prochains jours... je vais voir quand je passe à 2PP/7 en transition de la conso.

Je me suis choppé du gras sur le bide quand même cet hiver et ce qui est amusant, c'est que quand je lèvre les bras, on distingue des tablettes de chocolat derrière une couche de gras, sans que je contracte les abdos, chaque fois que je vois ça je me dis qu'il faut vraiment que je les travaille... yakafokon ... faut que je m'y mette !

Danselune, si tu n'appréhendais pas tes galas, tu n'abuserais pas ? C'est une question  En tout cas, ça me fait plaisir de voir que tu ne les rattrapes plus avec des journées de jeûne, c'est plus sain à mon sens.

Bonne journée à toutes 

Posté le 25/03/2012 à 11:47

bonjour les filles !

Mon dieu je ne vus envie pas avec ces soucis de tuyauteries lol

Je me vois mal abandonner mon chariot pour courir aux toilettes évacuer 

Bubul se mettre aux abdos faire ressortir tes tablettes serait très motivant et beau sur ton corps !!!!

personnellement ça a toujours été un problème pour moi d'en faire à cause de douleurs dorsales

2 mois clouée au lit m'ont suffit (2 mois d'été bien sur....) je n'avais vu ni juillet ni août bouhhhhh

depuis j'ai peur d'en refaire et trois grossesses n'auront pas fait de mon ventre le plus beau des oreiller ...

J'ai passé le palier le plus bas que j'ai eu depuis 2008 et depuis ma perte est plus régulière,

j'ai du mal a croire le chiffre que je lis chaque matin et remonte plusieurs fois sur la balance pour être sûre lol

J'avais atteint une fois 59 kilos en 2004/2005

mais mon médecin n'a pas aimé du tout et je ne me rendais pas compte, je ne me voyais pas mince.

C'est pourquoi j'ai fixé sur Dukan 65 et qui sait je descendrais peut-être plus bas.

Bonne journée ensoleillée les filles !

Posté le 25/03/2012 à 22:59

salut à toutes !

que de nouvelles sur ce post, bienvenues les filles  !

Bubul merci pour tes encouragements et conseils.

Que penses-tu alors de la carraghénane ? ça remplace la maizena ou l'agar-agar ?

tu en trouves où déjà ?

à propos de maizena dans certains magasins je vois de la farine de mais d'une autre marque, moins cher, j'en acheterai une prochaine fois car c la même chose.

Je constate beaucoup de rayons en rupture de stock , je me dis que dukan a du succès : rupture de surimi, maizena, baie de goji en vrac ...

d'ailleurs maintenant cause budget j'achète du surimi, thon et saumon fumé le moins cher mais franchement quelques fois c vraiment pas top. alors je prends le - cher pour la cuisson (cake ...) et la gamme un peu haut-dessus pour la consommation fraiche.

je trouve que mon ventre s'est regonflé un peu. c vrai il faut que je fasse + d'abdos. et aussi je pense prendre trop de tolérés.

ouf je viens de constater qu'il y a des recettes de cake sans toléré. alors ce soir aux fourneaux cakes surimi, thon et saumon.

on était en week end sans possibilté de choisir les repas, alors encore des extras...

On va faire 2 jours PP à suivre car on a plutôt fait 2 jours PL ce week-end (avec abus en +) et je supprime les tolérés sur toute la semaine. moi je n'ai plus qu'un mois de croisière et je pense atteindre au moins 62 kg

mais mon chéri en a jusqu'à mi-juin et se décourage très vite.

mais quand on prend du poids ou arrête d'en perdre à cause des extras, c plus facile à corriger, à se discipliner et à accepter que lorsqu'il n'y a pas de raison. c'est ce que j'explique à mon chéri : ok on a fait des abus parce qu'on pouvait pas faire autrement, alors on accepte de perdre moins parce qu'on sait pourquoi et on continue les efforts.

En plus on n'est pas encouragés car personne ne nous dit qu'on a perdu du poids ;-( alors qu'on remarque chacun pour l'autre que l'on a perdu du ventre & du visage surtout.... pas grave on le fait pour nous ce régime, mais ça nous encouragerait )

je ne regrette vraiment pas d'avoir acheté la poudre de blanc d'oeuf, je l'utiise beaucoup, j'ai bcp réduit ma consommation d'oeufs frais et je n'écarte plus les recettes même s'ill y a beaucoup d'oeufs. Quand la recette indique 4 oeufs entiers par exemple j'en mets 1 entier et l'équivalent de 3 blancs. Et pour les blancs en neige, pas de souci, ils montent bien. Vraiment approuvée cette poudre, un soulagement pour moi.

Quand à l'arôme emmenthal ou beurre salé, l'odeur est aussi infame que le goût à notre avis.

Le top c noix de coco, speculoos c pas mal, chocolat noir ou au lait-noisettes on retrouve surtout l'amertume dommage ; citron efficace il en faut peu. Tout ça sur lafeeregime et sans problème.

j'ai testé le konjac aussi !! bof je n'en rachèterai pas c galère à trouver, que sur internet, c cher et pas convaincue, dommage car il y a de nombreuses possibilités de l'utiliser et c sans limite..

Bon courage à toutes à bientôt

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Posté le 26/03/2012 à 08:29

Bonjour à toutes 

Mes problèmes de tuyauterie, même s'ils sont plus espacés et légers jouent considérablement sur la balance... ce matin 52.6kg au lever après pipi, 52.2 après rendez-vous plus approfondi avec Jacob. Pourtant niveau légumes hier c'était léger : salade de mâche.

Super Véro ! tu entres dans une configuration proche de celle que j'avais en juin : 1kg tous les 10 jours, par à-coup. Avec le beau temps et les petites salades, ça va être plus facile.

Coukou, je trouve très sain ce que tu dis sur la prise de poids ou stagnation, ça rejoint ce que je pense (et oui, je trouve que je pense sainement hihihi).

J'ai essayé citron hier aussi dans un cheese-cake, pas encore goûté mais la pâte avait un bon goût de citron.

Pour emmental et beurre salé, je te l'accorde, au nez c'est pas ça (pire pour beurre fondu) mais quelques gouttes dans les préparations chaudes, ça le fait. Emmental un peu dans une omelette ou quiche, mais c'est le challenge à doser.

Pour les carraghénanes, je suis un peu déçue car ça peut remplacer l'agar-agar (que je trouvais trop cassant) et soit je m'y prends comme un âne, soit j'ai pas pris les bonnes... elle est cassante aussi.

Le truc sympa c'est qu'une fois mixé, il y a des petites bulles d'air qui s'intègrent à la préparation et la texture est agréable, mais je voulais ne pas avoir à mixer. Ca se trouve assez difficilement, sur des sites comme bienmanger.com, meilleurduchef.com, cuisine-addict.com... en gros conditionnement donc cher.

Tu habites où ? Je pourrais t'en envoyer un échantillon par la poste si tu veux essayer (après échange de coordonnées en off bien sûr).

Rien ne remplace la maïzena à part la fécule (maïs, pomme de terre et l'arrow root) en tout cas pour son effet liant, en pâtisserie, le protifar peut s'y substituer avec une différence de texture quand même. Attention Coukou, ne confonds pas fécule et farine de maïs, ça n'aura pas le même effet pour une même quantité.

Le prix des oeufs a flambé chez moi, 2€30 les 30 il y a un an, 3€30 il y a peu et depuis une semaine : 4€ ! Je fais comme toi, je vire pas mal de jaunes d'oeufs des préparations mais parfois, la texture et le goût en pâtissent quand même. Vive le blanc d'oeuf en poudre !

Je viens de me faire 2 fois le changement d'heure... réveillée à 6h nouvelle heure aujourd'hui ! Je dois avoir un voisin qui se lève à cette heure-là, c'est pas possible autrement... les oiseaux dormaient encore ce matin !

Bonne journée à toutes