me voilà en stabilisation!!

Posté le 11/07/2014 à 10:48

Coucou Chrissette, j'aime bien nos petits entrevues, ça fait plaisir de discuter avec quelqu'un d'intelligent et qui percoit la nutrition comme moi.

Je dois dire que des gens qui veulent maigrir mais qui sont bien trop susceptibles et qui pleurnichent à chaque fois qu'il faut renoncer à un Big Mac et ne veulent rie changer, c'est fatigant. Il me semble évident que, pour qu'on ait une chance de réussite, la reprise en mai devra être totale, volontaire et je dirais.... joyeuse.

Mais à l'inverse de ce que les gens font d'habitude :

- souvent ils préfèrent diminuer leur portions que de changer le fond. Et ensuite, ils ont faim tout le temps et craquent régulièrement (quand ils perdent).

Il faut prendre du plaisir à ce qu'on mange, se mettre à aimer d'autres aliments que ceux qui nous ont rendu "gros".

Des discussions où il faut ménager la susceptibilité de chacun et ne jamais prononcer le mot "régime".... Trop peu pour moi.

Pour mes fruits du matin en fait, quand je prends des fruits je ne consomme rien de gras le matin. C'est la galette dudu + fruits. Demain par exemple je ferai la galette et je la mangerai avec de la tapenade, ce sera la journée du "gras".

J'ai de la chance, si l'on puis le dire, mon mauvais cholestérol est bas et même trop bas, en un sens. Le cholestérol global est en fait trop bas, je ne consomme pas assez de gras et quand j'en consomme c'est du "bon gras". J'ai déjà essayé de changer ça, mais comment ? Je ne consomme pas du beurre ni des produits laitiers. De la viande grasse ne me fait pas monter le cholestérol et des huiles encore moins. Je suis un bon exemple d'une "viandarde" qui consomme des fruits et légumes... et ses paramètres sanguins sont au top.

Aujourd'hui encore mon poids est stable. Là, je suis passée au marché vite fait et acheté des myrtilles et des groseilles, j'en "grignote" en travaillant. 6 g de glucides pour 100 g pour les groseilles, 11 pour les myrtilles. Ca passe.

Aujourd'hui pas de sport spécialement, j'ai des "ennuis gynécologiques", ça m'arrive de temps en temps (je suis sous un traitement hormonal) et c'est très fatigant à +60 ans. Mes dosages hormonaux sont à réajuster....

A midi, je déjeunerai de la ratatouille maison et des sardines.

Posté le 11/07/2014 à 11:42

tu aimes les myrtilles, j'adore!!! je vais m'en reprendre en mélange surgelé...tantôt!

autrefois je partais à la cueillette dans les Vosges.

Posté le 11/07/2014 à 19:38

me revoilà petit passage par ici...

alors j'ai disputé trois matches en tout, gagné deux , très serrés, et perdu un...le deuxième en trois sets, on l'a remporté très serré au tie break/ 10 à 6, mon partenaire très bien classé nous a fait l'honneur de participer...nous petit club rural..

dernier matche, perdu franchement.

demain matin honneur au tennis féminin, rdv à 9 h, je joue des simples cette fois, je dis des...si je gagne...là pas la même chanson, car les repères sont différents, on a pas les couloirs, et ça signifie pour moi des balles sorties...enfin, n'anticipons pas ma défaite...pas bien.

Par contre impossible de servir avec ma casquette, donc voilà un peu chaud sur le haut du crâne...mais à part ça bien géré l'effort, moi c'est plutôt mental, je suis fébrile, parfois j'ai peur de jouer...c'est curieux comme sensation, faut vraiment se mettre dans une bulle.

ça m'apprend sur moi, j'aime bien ces moments, j'ai marqué un point le numéro 9 du tie break, je m'en souviendrai toute ma vie, un large boulevard à gauche, j'ai rabattu la balle comme un boulet, en face rien pu faire!! et surpris bien évidemment, j'ai parfois des moments de lucidité....lol

j'ai également réussi un coup droit...je suis fière et j'ai lobé aussi.

bien servi, en face ça rentre dans le filet!! héhé...mes balles sont molles, et très bien placées...dans l'angle, l'adversaire est piégé.

Posté le 12/07/2014 à 08:02

J'espère bien gérer au niveau alimentation...ce matin je rejoue.

Je bois une bouteille d'eau pendant les matches, et là il pleut, ce sera en salle.

je vais pouvoir échanger avec une grande joueuse.

Posté le 13/07/2014 à 08:06

le doc a raison de dire d'éviter la sauce moutarde, je l'aime mais je retiens le sel, j'ai repris 700g, ça me fait toujours ça...en plus au pot, j'ai mangé un canapé avec oeufs de lompe...le sel pur!

ça va se régulariser, je vais drainer aujourd'hui., et boire de l'eau de source.

j'ai dormi tôt, j'ai beaucoup transpiré...c'est bon signe.

Posté le 14/07/2014 à 17:47

Je reprends mes bases chrono, je préfère car les laitages, c'est la folie!! je préfère un bon bout de fromage le matin et basta...pour combler mes besoins en calcium.

Je ne suis pas rassasiée , je deviens hyperphage, ça ne va pas du tout.

Ce soir goûter: amandes blanches et une pomme

dîner, un peu de courgettes, et du poisson, thon, et vinaigrette vin/ noix.

pas de dessert, non...

plus de dessert! plus de gâteaux, ça suffit!

Posté le 15/07/2014 à 08:26

ah oui au fait, 60.9 ce matin...ça grimpe vite quand on lâche!!

mais je me reprends, ça va le faire!

Posté le 15/07/2014 à 12:48

hello paleio, je mange chrono très serré, ça va payer, pas d'entrée, pas de sortie, je suis motivée...la seule solution pour moi d'éviter les laitages et les desserts, c'est de suivre une méthode qui les interdit...je suis bête et disciplinée...lol, mais bonne élève.

Ce midi, deux steaks hâchés, une càs de sauce aux poivron/tomate, un peu de courgette ensuite, mais pas trop, un mini ramequin de potage de courgettes froid...très bon...normalement, la soupe est interdite, mais je me dis que là il fait chaud et cet après midi je vais marcher.

Ce matin, j'ai fait du fitness dans ma chambre, j'ai couru sur place, j'ai fait du gainage, des pompes, et des squats.

Voilà, on va y arriver...paleo, on est fortes!!

Je connais très bien le problème de ton papa, je l'ai vécu également. Tu peux te confier sans souci, je te comprends, et tu as mon soutien.

à plus tard! pour l'heure, c'est sport et gestion des efforts qui m'intéressent...

Posté le 15/07/2014 à 15:29

Pas de footing, j'ai eu un empêchement, j'ai dû aller chercher mon mari pour le ramener chez moi (avec sa voiture)... Mais j'ai pu quand même marcher 45 minutes, pour revenir au travail à pied.

Tu sais quoi ? plus ça va et moins j'ai envie de prendre ma voiture pour aller au boulot. Sauf que. Sauf que si je fais les trajets à pied, je n'aurai plus le temps d'aller à mon fitness. Justement j'y vais en voiture après mon boulot.

Bref, et en plus traîner mon sac de sport quand je suis à pied, ce n'est pas top non plus. Voilà....

Posté le 15/07/2014 à 17:06

deux càs d'amandes blanches, une càs de crème de marron et une nectarine un café

pas sûr que j'aurai faim ce soir...sinon, qqes anchois sur une petite endive.

Posté le 16/07/2014 à 07:27

60.2 ce matin, soit moins 700g.

100g de srt marcellin et feta/ 60g de pain complet maison au seigle café eau de salvetat

Posté le 16/07/2014 à 09:44

Bonjour Chrissette, c'est curieux, hier j'ai fait un bon PP et non seulement que je n'ai rien perdu, mais en plus j'ai pris 100 g. Mon métabolisme agit parfois curieusement.

Il m'est déjà arrivé, de descendre à 60 kg d'un seul coup et ensuite, tout en poursuivant mon régime, remonter quasiment au même poids dont j'étais partie.

Donc j'en suis à 61,7, il y a 1 semaine j'étais à 60,3, bizarre. Mais ce n'est pas grave, je suis encore dans la fourchette de l'acceptabilité. Peut être la rétention d'eau.

Concernant les huiles, j'en utilise effectivement plusieurs : noix, noisette, argan, avocat, chanvre, macadamia, colza et bien entendu olive. Pour la cuisson uniquement de l'huile d'olive, c'est la seule qui supporte la chaleur jusqu'au 200°.

J'ai également testé de l'huile de coco, qui est de texture ressemblante à du sain doux, à température normale et qui supporte la cuisson. Mais je n'ai pas aimé le goût et surtout je n'ai pas aimé le fait que ça crame et ça gicle partout.

Je fais du PL aujourd'hui, je suis bien curieuse ce que ça va donner, parfois le PL me fait maigrir mieux que du PP. J'aimerai perdre encore 1,5 kg avant mon départ, pour avoir "de la marge". Ca se met à boudiner vite en vacances, avec du "tout compris".

Donc aujourd'hui du saumon au four avec un peu de ratatouille, j'ai volontiers diminué des portions, j'aimerai manger un peu moins, c'est par là où je pèche.

Tel que tu le décris, j'ai l'impression que tu manges peu ? Ou je me trompe ?

Posté le 16/07/2014 à 11:24

je sens surtout le volume inutile dans mon estomac, oui...je déteste avoir la peau tendue...et l'estomac gonflé comme une baudruche!

et avec dudu malheureusement, ça le fait...mais c'est parce qu'on exagère les aliments à côté...le mieux c'est de forcer sur les protéines qui rassasient.

au goûter je prendrai des amandes et une orange.