Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver les tomates et les couper en tranches épaisses plus d'un cm, en commençant du côté du trognon, retirer le trognon en incisant en forme de v.
La dernière tranche ne doit pas avoir trop de peau bombée en couper de façon à voir la chair à vif sur les deux faces.
Les mettre entre deux feuilles de papier absorbant qu'elles rendent du jus, laisser reposer 10 minutes.
Mettre les sons dans une assiette et les mélanger, on peut les mixer si on souhaite une chapelure fine.
Dans un bol battre l'oeuf avec le petit suisse, les herbes le sel et poivre surtout bien assaisonner en poivre.
Tremper les tranches de tomate dans la préparation d'oeuf, puis les paner dans la chapelure de sons.
Préchauffer le four à 180°, les déposer sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de papier sulfurisé les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les retourner et les faire dorer sur l'autre face (compter 15 à 20 minutes en surveillant mettre un peu de fleur de sel sur le dessus.
Pour les personnes en conso à la place des sons comme dans la recette traditionnelle on peut les paner avec de la polenta.
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Beignets de crevettes sans son, et sauce aigre douce express |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 21 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 22/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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