Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites cuire les carottes pour les réduire en purée. Hacher très finement les oignons, les herbes, et mixez la viande. Mélangez le tout, avec un oeuf et le cumin, et faites de petites boulettes compactes.
Panez ensuite les boulettes avec du son d'avoine mixé.
Faites cuire dans une poêle anti-adhésive en remuant souvent pour dorer toutes les faces de vos boulettes.
Servez avec une sauce, au yaourt par exemple.
Sur quelques piques, ces boulettes peuvent être un apéritif bien sympathique à grignoter.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 23/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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