Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Brioche pétrissage à la map:
Faire chauffer le lait 30 secondes au micro-ondes et diluer la levure dedans.
Laisser reposer 5 minutes et fouetter légèrement.
Mettre les poudres et le sel dans la cuve.
Ajouter le lait tiède, puis les oeufs et les jaunes.
Lancer le mode pétrissage et stopper dès que la pâte forme une boule et que le fond de la cuve est propre.
Laisser pousser 30 minutes dans la cuve.
Préchauffer le four à 150°C durant 5 minutes puis éteindre.
Diviser la pâte en 3 boules (mains humidifiées car ça colle !)
Mettre dans un moule à cake et filmer placer dans le four et laisser lever1 heure minimum.
Mélanger le jaune et le lait et badigeonner la brioche.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante et enfourner 25 minutes.
Sur deux jours.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/03/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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