Mon Régime Dukan
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Disposer dans le fond de deux ramequin le fromage blanc mélangé aux carré frais, salé et poivré.
Ajouter dessus le saumon couper en morceaux bien puis répartir les épices.
Au milieu du ramequin faite un petit puis et déposez délicatement l'oeuf entier salé et poivré.
Recouvrir chaque ramequin d'un papier film sa évitera lors de la cuisson que de l'eau tombe dessus.
Cuir au bain marie 15 minutes.
Pour 2 personnes.
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Une super entrée.
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Cassolette de poissons et fruits de mer au curry (ou safran) |
Méthode Dukan classique |
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Recette favorite de 101 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 02/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Le papier film au four ??? Micro onde non ?
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Oui, je pense 
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Bonsoir désoler pour le retard mais pour cuire au bain marie comme je l'ai fait pour cette recette il faut mettre le ramequin recouvert de papier film dans une cocotte et mettre le couvercle de la cocotte puis le cuire sur feux de votre gazinière. Vous pourrez néanmoins cuire au four de la même façon. Il faudra donc, ni mettre de papier film ni de couvercle et il faudra utiliser un plat allant au four avec un fond d'eau (3/4)
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Cuit au four au bain marie à 180° mais plus de 15 minutes et dessus crouté donc bon mais sûrement besoin de plus de température...
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Délicieux ! merci pour cette succulente recette ! personnellement, j'ai des cassolettes avec couvercle, c'était parfait au four; par contre j'ai mis 200 degrés pendant 20-25min au bain marie
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