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Recette Dukan Chili con carne de tofu et gnocchis

Régime Dukan (recette minceur) : Chili con carne de tofu et gnocchis  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-chili-con-carne-de-tofu-et-gnocchis-3190.html

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Réalisez cette recette Dukan

Gnocchis:

 

Mettre à chauffer une casserole d'eau salée.

Mixer la portion de son et mélanger dans un bol le son et le fromage blanc (doit obtenir une sorte de boule de pâte assez sèche)

Façonner les gnocchis comme de toutes petites saucisses de 3cm de longueur environ. Une fois qu'elles sont toutes façonnées, plonger les dans la casserole. (elles doivent remonter à la surfaces seules, cela met environ 1minutes) egouter les sur du papier absorbant. Reserver.

 

Chili:

 

Emincer l'oignon finement et mettre à chauffer dans une poêle huilée à l'aide d'huile sur du sopalin. Une fois les oignons dorées, verser la viande hachée et cuire 5min à feux doux.

Pendant ce temps, découper des petits cubes de tofu d'1cm à peine. Reserver.

Verser une brique entière de coulis de tomates dans la casserole, la cuillère à café de vinaigre balsamique et remuer régulièrement pour que la viande s'imprègne du coulis.

Dégermer la gousse d'ail et mixer là. Ajouter l'ail mixé avec la viande. Remuer.

 

Vers la fin de cuisson, ajouter le tofu et les gnocchis. Mélanger délicatement afin de ne pas casser le tofu et les gnocchis. Assaisonner avec sel, poivre, origan.

Servez !

Pour 2 personnes

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 5 recettes de Scarlett1403

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 21/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de balafenn sur Proteinaute

balafenn - Vers la courbe - le 26/12/2010 à 13:04

J'ai jamais essayé une recette plus ratée. Au moins, on est avertie dès le début...

Avatar de Scarlett1403 sur Proteinaute

Scarlett1403 - le 11/02/2011 à 16:22

Qu'est ce que ca t'a donné comme résultat? o_O

Avatar de maman5 sur Proteinaute

maman5 - le 14/07/2011 à 13:00

moi g aimer, mais attention si on laisse les gnocchis trop longtemps dans la casserole sa devient des miettes pas utilisable,

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