Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Gnocchis:
Mettre à chauffer une casserole d'eau salée.
Mixer la portion de son et mélanger dans un bol le son et le fromage blanc (doit obtenir une sorte de boule de pâte assez sèche)
Façonner les gnocchis comme de toutes petites saucisses de 3cm de longueur environ. Une fois qu'elles sont toutes façonnées, plonger les dans la casserole. (elles doivent remonter à la surfaces seules, cela met environ 1minutes) egouter les sur du papier absorbant. Reserver.
Chili:
Emincer l'oignon finement et mettre à chauffer dans une poêle huilée à l'aide d'huile sur du sopalin. Une fois les oignons dorées, verser la viande hachée et cuire 5min à feux doux.
Pendant ce temps, découper des petits cubes de tofu d'1cm à peine. Reserver.
Verser une brique entière de coulis de tomates dans la casserole, la cuillère à café de vinaigre balsamique et remuer régulièrement pour que la viande s'imprègne du coulis.
Dégermer la gousse d'ail et mixer là. Ajouter l'ail mixé avec la viande. Remuer.
Vers la fin de cuisson, ajouter le tofu et les gnocchis. Mélanger délicatement afin de ne pas casser le tofu et les gnocchis. Assaisonner avec sel, poivre, origan.
Servez !
Pour 2 personnes
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 21/12/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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