Mon Régime Dukan
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Hacher les deux tranches de blancs de dinde.
Mélanger à ces deux tranches un oeuf et la Maïzena
Saler poivrer
Constitution du cordon bleu :
Dans votre main prendre 1/4 de la préparation et saupoudrez de son d'avoine pour le coté croustillant mettre cette parti directement sur la poêle (un peu difficile à décoller de la main)
Y plier 2 tranches de viande des Grisons et le carré de sylphide 7% et posé dessus.
Recouvrir avec avec le reste de blanc de dinde et saupoudrez de son d'avoine.
Faire cuire à la poêle
Avec la dose de blanc de dinde vous pouvez constituer 2 Cordons bleu
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 423 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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en revanche, comment faire pour que le son d'avoine ne crame pas dans la pôele? ça enfume toute la maison! je ne dois décidément pas être douée!!!!! 
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et le tester au four? peut etre que ca permettrait effectivement de garder la panure...?
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Plume774 ; J'ai testé une recette de ce style au four hier soir. Cela était très bon. J'ai mis à 200° pendant 10 à 20 minutes. Tu surveille la cuisson ! Le poulet reste très tendre.
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Comment "hacher" des escalopes de dinde ?
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Dans un robot
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