Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Rincer le bloc de konjac, porter une casserole d'eau salée à ébullition, plonger le bloc de konjac dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
L'égoutter et le rincer à l'eau froide pour le refroidir. Le couper en petits morceaux.
Le mixer ensuite dans un mini hachoir jusqu'à obtenir une purée sans morceaux.
Ajouter les oeufs et mixer à nouveau.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la préparation dans un saladier en conservant la valeur d'une louche de pâte dans le hachoir, découper le fromage en morceaux et mixer à nouveau, verser la crème au fromage dans le saladier et mélanger, râper la tablette de bouillon de légumes, poivrer, mélanger le râpé de jambon, verser le tout dans un plat en silicone 18 ou 20cm de diamètre.
Éplucher l'oignon et l'émincer à la mandoline. Répartir les lamelles ultra fines.
Ne pas mettre de sel entre le jambon fumé, le fromage plus la tablette de légumes cela l'est suffisamment.
Mettre sur la grille du milieu pendant 45 minutes.
À déguster chaud comme froid.
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Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 06/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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une photo en bas de page de la texture intérieure, il n'y a pas d'aspect gélatineux, http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32(...)
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Recette faite pour mon jour PP, j'avais zappé les oignons et c'était tout de même très bon. A refaire.
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Très bonne idée pour l'utilisation du konjac en bloc, les oignons apportent un vrai plus à la recette. Merci
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