Mon Régime Dukan
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Mélangez les poudres.
Grattez la vanille.
Mettez les jaune d'oeufs et mélangez au fouet.
Mettre le fromage blanc et mélanger. S'il reste quelque grains de lait en poudre pas d'inquiétude ils vont disparaître à la cuisson.
Aromatisez à ce que vous aimez, zeste de citron, orange, arômes... Eau de fleur d'oranger.
Incorporez les blancs d’oeufs montés en neige pas trop fermes.
Cuire à 180° pendant 30 min environ. Il bruni un peu sur le dessus.
J'ai utilisé un moule tablette flexiplan 20.5/20.5 cm, ça fait 6 belles parts.
On obtient un gâteau épais et moelleux.
Si vous patientez jusqu'au lendemain pour le déguster il sera parfait.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/08/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Nono 
oui c'était certainement un manque de cuisson ! contente que tu l'ais apprécié !!
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Coucou Spicy,
j'adorerai faire ton gâteau!
Par contre je n'ai pas de blanc d'oeufs en poudre
tu pourrais me dire à combien de blanc d'oeuf ça équivaut?
Merci pour tes recettes
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Lounasol hello ! tu peux faire avec 3 oeufs au total ou 2 entiers et 1 blanc mais tu ne bats en neige que 2 des blancs. Par contre mets un peu plus de maizena disons 1.5 cs (environ 30 g) pour avoir à peu près la consistance souhaitée. Tu me diras.
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Gateau adopté par toute la famille ! tres frais ! Merci Spicy
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