Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le cake :
Mélangez le tout, ajoutez la levure en dernier (vous pouvez mixer les sons si vous n'aimez pas la texture, ici ça n'a pas été fait.), versez le mélange dans deux mini moules à cake et enfournez à 120° pendant 20 minutes. (en fonction de votre four, moi c'est à la bombonne de gaz et encore je met la plaque tout au dessus.)
Pour la crème :
Passez le tofu soyeux au mixer, ajouter le lait une fois le tout bien crémeux.
Mettez à chauffer dans une casserole en fouettant bien, ajoutez l'édulcorant, l'arôme, le citron.
Menez à ébullition, ajoutez l'agar et quelques goûtes de colorant rose.
Laissez mijoter une minute, coupez et versez dans des verrines.
Ajustez l'agar-agar en fonction de la texture que vous voulez avoir, crème, flan, gelée...
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 18/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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