Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer ses oeufs à la neige
Monter vos 4 blancs d'oeuf avec 1 pincée de sel, ajoutez l'édulcorant (1CS)
cuire dans un moule rectangulaire au micro_onde (environ 40 secondes) vérifier la cuisson et remettre 10secondes suivant la puissance de votre micro_onde
laisser refroidir à température ambiante puis au frais
la fausse crème anglaise
préparer votre bioflan comme d'habitude (les instructions sont derrière les 2 petits sachets avec 500ml de lait écrémé et 2CS edulcorant liquide ou 3 de poudre.Laisser refroidir comme d'habitude pour faire votre bioflan
La petite touche caramel
40 ml d'eau chauffée avec l'édulcorant liquide et l'arome de caramel. ajouter la feuille de gélatine ramollie et laisser prendre au frais.
Le montage
battre au mixer ou batteur électrique votre bioflan vanille ==> délicieuse fausse crème anglaise
couper vos blancs en cube étant donné que c'est un plat rectangulaire, çà fait super "net"
couper la gelée de caramel avec un couteau pour en faire des miettes ==>> la pt'ite touche finale
un bol ou une assiette : de la crème, cube de blancs en neige cuits, miettes de caramel et le tour et joué!!!
Pour 4 personnes maxi
compter 15 mn de préparation
au moins une bonne heure au frais pour que tout prenne et 5 mn de montage pour le service
Les bioflans se trouvent en magasins bio ou sur le site internet fée régime
A la créme chocolat çà peut être sympa aussi!!!
Framboise, fraise à tester !!!
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 09/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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