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Recette Dukan Ile flottante au caramel et bioflan vanille

Régime Dukan (recette minceur) : Ile flottante au caramel et bioflan vanille #dukan https://www.proteinaute.com/recette-ile-flottante-au-caramel-et-bioflan-vanille-2608.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer ses oeufs à la neige

Monter vos 4 blancs d'oeuf avec 1 pincée de sel, ajoutez l'édulcorant (1CS)

cuire dans un moule rectangulaire au micro_onde (environ 40 secondes) vérifier la cuisson et remettre 10secondes suivant la puissance de votre micro_onde

laisser refroidir à température ambiante puis au frais

 

la fausse crème anglaise

préparer votre bioflan comme d'habitude (les instructions sont derrière les 2 petits sachets avec 500ml de lait écrémé et 2CS edulcorant liquide ou 3 de poudre.Laisser refroidir comme d'habitude pour faire votre bioflan

 

La petite touche caramel

40 ml d'eau chauffée avec l'édulcorant liquide et l'arome de caramel. ajouter la feuille de gélatine ramollie et laisser prendre au frais.

 

Le montage

battre au mixer ou batteur électrique votre bioflan vanille ==> délicieuse fausse crème anglaise

couper vos blancs en cube étant donné que c'est un plat rectangulaire, çà fait super "net"

couper la gelée de caramel avec un couteau pour en faire des miettes ==>> la pt'ite touche finale

 

un bol ou une assiette : de la crème, cube de blancs en neige cuits, miettes de caramel et le tour et joué!!!

Pour 4 personnes maxi

 

compter 15 mn de préparation

au moins une bonne heure au frais pour que tout prenne et 5 mn de montage pour le service

Les bioflans se trouvent en magasins bio ou sur le site internet fée régime

A la créme chocolat çà peut être sympa aussi!!!

Framboise, fraise à tester !!!

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 5 recettes de sandrinette10

Recette favorite de 228 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 09/10/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de mougli33 sur Proteinaute

mougli33 - le 16/11/2010 à 19:53

délicieux, mon mari et ma fille ont également aimé!!!!!! et cette recette avec l arome caramel..............miam miam!!! ma fille le mangeait comme ça...... merci, pour cette recette

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 14:56

merci infiniment!!!!!!!!!!! c'est tellement bon que je les preferes a celle que l'on trouve en supermarché et qui sont des bombes caloriques! ce regime est un pur bonheur! je me regale tous les jours et les kilos s'envolent! lol

Avatar de Isabel sur Proteinaute

Isabel - le 30/08/2011 à 18:09

Il y a de la maïzena dans le bioflan vanille donc pas en attaque et avec toléré, il me semble

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