Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la pâte
Battre 2 blancs d'oeufs en neige (Gardez un jaune d'oeuf pour la ganache) avec 2 cs d'édulcorant liquide et 1 CC d arôme amande amère.
Passez au mixer 2 grosses cs de son d avoine pour le réduire le plus finement possible puis intégrez le aux blancs d'oeufs....
Pour la ganache
Mélangez un jaune d'oeufs, un petit suisse 0%, 2 cc de cacao dégraissé et 1 cs de poudre de protéine (protifar)
Faites une poche à douille avec un sac congélation et faire des petits tas de quelques centimètres de diamètres avec la pâte.
Pre chauffez votre four a 180° puis enfournez 10-12 minutes au four (des que ça commence à brunir c est bon.)
Sortez laissez refroidir 30 minutes et garnissez de ganache.
Faire du dudutella ou autre chose avec le jaune restant!
Encore meilleur le lendemain car le biscuit à peu sécher, donc plus croustillant!
Il y plusieurs variantes, j'ai testé aussi avec le biscuit chocolat et ganache noix de coco, c'est terrible !!!!
Portions pour environ 12 macarons
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 240 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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hummmmmmmmmm un régal, moelleux, aérien pour combler une envie de chocolat. J'ai fait la ganache sans jaune d'oeuf en rajoutant de l'aspartam au petit suisse et c'était délicieux .
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à la place du profitar que peut on mettre merci
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quel est la quantité de lait en poudre à mettre à la place du profitar ?
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Franchement, les macarons sont excellents! Je n'ai par contre pas trop aimé la ganache même apres avoir mis de l'edulcorant dedans!
Je referais juste les macarons! Merci beaucoup
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Vraiment très bon , j'ai fait avec une pate arome pistache et une ganache choco/coco
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