Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Dans un saladier, mettre le cacao, l'édulcorant et les jaunes d'oeufs et mélanger à la spatule.
Mettre le lait dans un bol et chauffer 15 secondes au micro-ondes.
Essorer la gélatine, remettre dans le bol et passer 10 secondes au micro-ondes.
Au fouet, diluer la gélatine dans le lait chauffé.
Verser sur le chocolat et mélanger vivement.
Incorporer les blancs en neige.
Mettre dans des ramequins et placer au frais.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 03/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Un Délice ? Approuvée et Adoptée ?
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pour 5 ramequins
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Bonjour, je n'ai pas de gelatine, mais de l'agar agar, ça peut le faire ?
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Bonjour
Aie aie aie une tuerie cette recette texture parfaite j'ai mis du bio flan à la place du cacao comme ça pas de toléré .Très très bon
Je vais essayer à d'autre goût avec les bio flan
Merci
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Parfait
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