Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mettre la feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide;
Séparer les blancs de jaunes;
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel;
Dans une casserole chauffer à feu très doux les jaunes d’œufs avec l'édulcorant, puis ajouter le tofu soyeux, la feuille de gélatine, et le cacao en poudre.
Bien fouetter pour obtenir une crème homogène..
Incorporer le mélange dans les blancs en neige et battre le tout.
Mettre 1 heure au réfrigérateur.
Recette pour 2 ramequins. Très rapide à préparer. Le tofu soyeux apporte vraiment de l'onctuosité. La feuille de gélatine permet à la préparation de rester bien ferme.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette Dukan Recette favorite de 173 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 17/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (11) de cette page
-
j'ai doublé la qté d'édulcorant et j'ai mis un peu moins de cacao. la mousse est très bonne, pas aussi "concentrée" que sur la photo , mais c'est excellent au gout.
- 
-
par quoi je peux remplacer la feuille de gelatine merci
- -
Par de l'agar-agar, mais il a besoin de bouillir pour prendre son effet gélifiant ! 
- -
c'est PARFAIT ! excellent, succulent! magnifique! MERCI !! comme une vrai!! bluffant!!
- -
je me suis vraiment régalée ça fait plaisir d'avoir enfin un bon dessert dukan merci
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
