Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préparation du pain :
Dans le mixeur mettre le son d'avoine, de blé, le Protifar le lait en poudre mixer jusqu'à obtenir un mouture fine,.
Ajouter l'oeuf et le blanc les arômes la levure mixer à nouveau puis la gomme de guar et le sel, le vinaigre mixer encore.
Laisser reposer au moins 30minutes à température ambiante (c'est très important)
Préchauffer le four à 200° grille position au milieu.
Façonner un moule en papier sulfurisé pour lui donner la forme d'un pavé de pain rectangulaire, assez large et long (20cm x8cm) pour glisser deux steaks, il faut limiter la forme pour éviter au pain de s'étaler et qu'il monte bien aussi. Sinon vous risquez d'avoir un pain pita.
Une fois le moule en papier rectangulaire mis en place verser la pâte qui à levé et qui est toujours épaisse un peu plus qu'une pâte à muffin c'est tout à fait normal. Saupoudrer un peu de Protifar sur le dessus.
Mettre au four sur la grille du milieu pour 25 minutes.
On à vraiment l'impression d'avoir un pain pavé cuit au four à pierre super moelleux à l'intérieur.
Pour les sandwichs chauds comme froids.
Pour une personne en croisière.
Idéal pour les sandwichs.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 695 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 23/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (64) de cette page
-
Je ne trouve pas en Espagne la gomme de guar...peut on la remplacer? Par quoi?
Merci de votre aide
- 
-
Par de la maïzena, mais gare aux tolérés 
-
Merci !! j'essayerais avec la maicena, ou proteine en poudre peut etre....
- -
Alors, là je dis bravo...!!! Ce pain est tout simplement ..délicieux.....!!!
A chaque fois que je veux re-gouter à la sensation d'un pain je fais cette recette et mon envie assouvie. Merci grâce à toi, on n'a pas la sensation d'être au régime ...
- -
Pas mal, bien qu'un peu étouffe chrétien (j avais pas mis assez de sauce dans mon sandwich). Je n'avais pas de protifar alors j'ai mis 1 cas de lait en poudre supplémentaire et 1 cas de gluten de blé.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
