Mon Régime Dukan
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Ds 1 saladier, battre légérement à la fourchette l'oeuf entier + le jaune, ajouter le yaourt nature et mélanger le tt.
Ds 1 bol, mélanger les sons, le Protifar, et la poudre à lever.
Incorporer ce mélange à la 1 ère préparation.
A ce moment là, rajouter les ingrédients nécessaires, suivant la version choisie sucrée ou salée, PP ou PL.
Mettre ds 1 moule à cake individuel en silicone, et enfourner ds four préchauffé th°180° environ,, pdt 30 à 35 mns.
On obtient 1 cake bien gonflé qui ne retombe pas ! Il est moelleux ms pas humide.
Comme d'hab, recette hyper simple, 0 toléré et pas de lait en poudre.
1 exemple de version salée PP :
cake bacon roquefort noix pruneau sans toléré
Et en version sucrée PP :
gateau pomme cannelle tout simple sans toléré ni lait en poudre
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 29/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Parfait! la seule recette sucrée (à ce jour) où je n'ai pas ressenti l'horrible gout et texture du protifar! fait en version gros muffins.
Merci lili!
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Cette poudre a lever?? On peut utiliser le baking powder a sa place??
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Nadadada , je ne connais pas le baking powder , ms tu peux utiliser n'importe quelle levure chimique . Je me sers de levure sans phosphate , pr éviter le piquant qu'apporte certaines levures chimiques .
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baking powder = levure chimique.
@nadadada : OUI, tu peux.
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Dans le four on verra pour le pti dej demain
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