Mon Régime Dukan
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Pour la crème chocolatée
Mélanger l'ensemble des ingrédients.
Pour la génoise
Battre les 3 blancs d'oeuf en neige bien fermes.
Mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec la levure chimique, la maïzena, l'édulcorant en poudre et le sucre vanillé.
Incorporer les blancs en neige au mélange.
Déposer du papier sulfurisé sur une plaque de four rectangulaire d?environ 30*40 cm. La préparation doit faire environ 2 cm de hauteur.
Cuire à mi-hauteur à 170° pendant 8 minutes.
Décoller délicatement la génoise sans la casser.
Etaler la crème chocolatée sur la génoise (en laissant un bord sans génoise).
Rouler le gâteau dans le sens de la largeur en poussant l?excès de crème vers le bord laisser vide.
Placer au frigo au moins 1h avant de servir.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 24/04/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Absolutely fabulous (glace orange-citron à l'italienne avec sorbetière) |
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Les 5 derniers commentaires :
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Rapide et simple à faire, et en plus c'est super bon! j'ai mis un peu de protifar à la place de la maïzena et de l'arôme chocolat noir et noisette dans la ganache! par contre, j'ai mis moins d'édulcorant qu'indiqué mais c'est encore trop sucré à mon goût, j'en mettrai encore moins la prochaine fois!
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Délicieux merciiiiiiiiiiiii j'ai mangé tiède c'était succulent
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Juste pas l'impression d'être au régime!
Merci ça fait du bien au moral ce bon petit gâteau
Et hop, dans mes recettes favorites. La prochaine fois je mettrais un peu moins d'édulcorant (mais ça n'engage que moi).
Encore meilleur après quelques heures au frigo. Miam miam
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C est de loin le meilleur gâteau que j ai fait. Super bon...a faire et refaire
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Can we eat the whole cake in one day or is it for two days? I'm on 2 nd phase. Please answer. Thank you beforhand.
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