Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 200°C position grill.
Couper l'aubergine et la courgette en tranches épaisses.
Déposer sur une feuille de papier cuisson et enfourner 15 minutes plaque au milieu.
Retourner et cuire encore 15 minutes.
Laisser refroidir avant de couper en gros cubes.
Couper les poivrons en deux, épépiner et placer au four jusqu'à ce qu'ils soient colorés, presque noirs, placer dans un sac plastique, fermer et laisser reposer 5 minutes.
Retirer du sac et ôter la peau.
Laisser refroidir et couper en dés.
Emincer l'oignon et hacher l'ail.
Faire revenir dans une cocotte anti-adhésive huilée et essuyée.
Ajouter le concentré, les épices et la purée de tomates.
Laisser mijoter 5 minutes et ajouter les légumes.
Cuire 10 minutes à couvert.
Ajouter un fond d'eau (50ml environ)
Tailler les blancs en grosses aiguillettes.
Cuire les blancs à la poêle et assaisonner.
Verser les légumes sur le poulet ou inversement selon la taille de votre poêle.
Laisser mijoter à couvert 10 minutes.
Assaisonner et servir.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 11/05/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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