Mon Régime Dukan
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Pour obtenir de la purée de potiron coupez la chair en cube et faites-la cuire à feu doux avec très peu d’eau ou au cuiseur vapeur pendant une vingtaine de minutes.
Ensuite il ne vous reste plus qu’à écraser le tout pour obtenir de la purée.
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
Préparez la crème au potiron :
Dans un saladier, mélangez l’édulcorant, la cannelle, le gingembre, la muscade, le sel, la purée de potiron, le lait en poudre et les œufs.
Battez le tout afin d’obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Versez la crème au potiron et mettez au four pendant 10 min.
Puis, réduisez la température th.5 (150°C), et laissez cuire encore 50 min.
La tarte est cuite lorsque que la lame d’un couteau plantée au centre ressort sèche.
Servez tiède pour conserver toute la saveur.
4 personnes
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 20 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
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Je trouvais qu'en l'espace de qques jours ça faisait beaucoup de pumpkin 
....
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C'est de saison
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J'ai une question, on fait quoi des 200ml de lait écrémé ?
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Surement l'incorporer à l'appareil au potiron non ?
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oui, il faut l'incorporer à l'appareil.
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