Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Tarte au thon, tofu fumé et chèvre avec une pâte (d'épinards) !

Régime Dukan (recette minceur) : Tarte au thon, tofu fumé et chèvre avec une pâte (d'épinards) ! #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tarte-au-thon-tofu-fume-et-chevre-avec-une-pate-d-epinards-10562.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Faire décongeler les épinards, peu importe la manière. Exprimer une bonne partie de l'eau en les pressant. Ne pas les déshydrater totalement non plus !

 

Dans un saladier, mélanger avec une fourchette (pas de fouet, ça ne fonctionnera pas) tous les ingrédients de la pâte (épinards, blanc d'oeuf en poudre, son de blé, lait fermenté, assaisonnement). Les épinards n'étant pas hachés, le mélange peut se rebeller un peu. Ne pas hésiter à insister. Le blanc d'oeuf va se réhydrater au contact des autres ingrédients.

La pâte obtenue est assez compacte mais pas encore tout à fait assez pour tenir en boule.

 

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un petit moule rond en silicone ou chemisé, diamètre 15 à 17 cm, déposer la pâte et l'étaler avec les doigts en la faisant remonter sur les bords, jusqu'en haut du moule. L'opération se réalise très facilement.

Mettre à précuire une dizaine de minutes.

 

Pendant ce temps, réaliser l'appareil.

Battre l'oeuf avec le petit suisse et la moutarde, émietter le thon dans le mélange en laissant des morceaux (au choix), ajouter le tofu coupé en petits cubes.

Assaisonner.

 

Sortir la pâte précuite et verser l'appareil dessus.

Etape facultative : prélever une grosse bille de chèvre ou un carré frais et l'enfoncer au centre de l'appareil.

 

Remettre au four pour 30 minutes environ, à adapter selon l'appareil.

Démouler dès la sortie du four pour ne pas avoir de problème de tenue (due à la condensation).

Photo de la tarte entière : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1691635.jpg

 

Pour 1 personne qui veut bien se caler au repas !

A déguster chaud ou froid, meilleur après une nuit de repos.

 

Bien évidemment, l'appareil peut se décliner à l'infini et au-delà.

Tarte salée : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Surprise de la mer façon tarte

Surprise de la mer façon tarte

Photo Dukan Tarte gourmande aux légumes du soleil

Tarte gourmande aux légumes du soleil

Photo Dukan Tarte au saumon

Tarte au saumon

Photo Dukan Tartelette feuillete au poireau

Tartelette feuillete au poireau

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 39 recettes de rametal

Recette favorite de 9 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 25/05/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans toléré»

Photo Dukan Râbles de lapin à la crème d'ail

Râbles de lapin à la crème d'ail

Photo Dukan Terrine de saumon au wakamé

Terrine de saumon au wakamé

Photo Dukan Gruau bounty

Gruau bounty

Photo Dukan Anchoïade

Anchoïade


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de Saika81 sur Proteinaute

Saika81 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 15:34

Ça a l'air vraiment bon ! A essayer d'urgence !

Penses-tu que l'on puisse la faire avec des blancs d??ufs frais en séchant au maximum les épinards ? (Je n'achète jamais de blancs d??ufs en poudre car mes poules sont très productives...)

Avatar de elrik sur Proteinaute

elrik - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 16:03

Saika : je n'ai pas eu le temps de faire la recette de Rametal, donc je ne peux pas vous dire mais pour ttes les autres recettes avec BOP, je ne l'utilise jamais ! je mets un blanc d'oeuf de poule et pas de problème - moi aussi mes poules sont productives !!! (rires)

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 27/05/2013 à 10:11

je pense qu'on peut en effet remplacer le BOP par des oeufs frais, déjà testé sur une autre recette a base d'épinard et BOP, j'avais juste trouvé mon cake plus mouillé.

Dc à mon avis pour avoir une pate bien compacte .. il faut l a laisser sécher plus longtemps ds le four

tu enfournes la pate ds le moule et au bout du temps tu la retires du moule et tu remets 5-10 min et apres tu la remets ds le moule et tu mets l'appareil.

Essaie de commencer avec 1 blanc d'oeuf frais , vois si ca va .. sinon, tu en mets 1 de plus (car 10gr de BOP = 2 blancs d'oeuf)

N'hésite pas à tenter si tu aimes les ingrédients , car perso, j'ai trouvé cette recette super bonne !!

Avatar de rametal sur Proteinaute

rametal - Vers la courbe - le 27/05/2013 à 22:00

Désolée du délai de réponse ! Caro a tout dit, merci xD. Je pense que c'est en effet faisable sans problème, il faut juste plus assécher les épinards à l'origine. Je disais de ne pas trop les presser non plus de manière à permettre au BOP de se réhydrater. Tu peux aussi ajouter un peu plus de son de blé si tu n'arrives pas à amalgamer le tout.

Tiens-moi au courant !

Avatar de Sumo68 sur Proteinaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 03/06/2013 à 21:59

Enfin testée, mangée et approuvée ce jour ! j' ai adoré cette recette gouteuse et si vite réalisée, me reste à tenter la version Saumon !

recette faite x2 ! tellement bon, il n'y en avait pas assez !

suis épatée par tant d'imagination, vraiment excellente recette !!!

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.